Здравейте! Нашият сайт използва бисквитки за статистически цели, анализ на трафика на сайта, маркетингов анализ и за подобряване на потребителското преживяване.
Открийте повече
Подхранване на тялото през лятото със зеленчуци
Насърчаването на децата да ядат зеленчуците си не трябва да бъде постоянна битка
За мнозина сезонното хранене е начин на живот – не само заради географското им разположение, но и за
Диета-мечта: при флекситарианската диета не е нужно да броите калории, за да видите резултати.
В последните години се появиха редица тендениции в начините, по които се храним – от познати понятия като
Нахутът, наричан още леблебия, е широко разпространено бобово растение, което обикаля света от хиляди години.
Едно от най-хубавите качества на червения боб и зрелия фасул е разнообразието на приготвяне и поднасяне на
Обичате ли да режете, смесвате, готвите и печете? Сред всичко това, научете някои интересни факти за храната, която приготвяте.
Зеленият грах е един от най-вкусните и популярни зеленчуци. Те са добре познат гост на трапезата на всички хора. Но историята му е наистина изненадваща.
Положителният ефект от витамин K и възможността да се поддържат силни кости и здрава сърдечно-съдова система все повече се признава. За жалост човешкото тяло не може да синтезира витамин К само. То трябва да се набавя с храната.
Може да е трудно за вярване, но за приготвянето на прясна паста се нуждаете от основни съставки, като брашно, яйца и щипка сол. Ако все още се чувствате неуверени в приготвянето на домашни спагети, вижте някои съвети, които ще ви помогнат да приемете това кулинарно предизвикателство.
Не знаете каква храна да вземете за един ден на морския бряг или езерото? Искате да опитате нещо ново на пикник? Следвайте нашите съвети.
През летните месеци показваме кожата си по-често. Ето защо тя трябва да изглежда здрава, но и трябва да се грижим за нея повече.
Витамин Е, както и витамините А, D и К, принадлежат към групата на мастноразтворимите витамини. Това означава, че те се съхраняват в организма главно в мастните тъкани и надбъбречните жлези.
В Италии соусы изготавливаются из продуктов, типичных для определенного региона. На севере страны чаще всего используются трюфели и другие грибы, в Генуи - ароматный песто, в Неаполе - отличные томаты, на юге - рыба и морепродукты. Сегодня все соусы похожи. Все возможные свежие ингредиенты импортируются со всех уголков мира.
Витамин C е съединение, чийто качества се използват в медицината по света. Витамин С е от съществено значение за правилното функциониране на тялото, защото се включва в много различни процеси, които протичат в него. Освен това витамин С се използва и в козметиката, защото като мощен антиоксидант се бори със свободните радикали, които са отговорни за процеса на стареене.
Всяко лято обръщаме повече внимание на това да изглеждаме и да се чувстваме добре. Да имате плосък корем е възможно! Следвайте тези съвети и се насладете на стегнат корем.
Барбекюта, пикници, хранена навън – това е страхотно за лятото. Придайте на масата си модерна и красива визия с един прост трик.
Макароните са един от най-старите хранителни продукти. Откритията в неолитното селище на бреговете на Жълта река в Китай потвърдиха, че те са били приготвяни преди повече от 4000 години. Традиционната паста, приготвяна от смес от вода и брашно и след това изсушавана, била позната и на арабите. В зависимост от брашното, използвано в производството на паста, можем да различим няколко вида такава.
Витамините от група B намаляват стреса, регулират метаболизма, дават ви енергия и се грижат за кожата. Тъй като нашето тяло не може да съхранява витамин В, ние трябва да му го доставяме редовно.
Пригответе лесно ястие със зелен боб. Идеално за лятно парти!
Кафето обикновено поражда крайни чувства: обожаваме го или ни е напълно безразлично. Много хора не могат да живеят без него. За жалост, кафето има двойствена природа и всеки трябва да го знае.
Макароните се произвеждат в множество форми и размери. Най-тънката паста обикновено се яде в супи, дългите панделки и ивици – със сосове, а цилиндричните и по-особени форми се използват за приготвянето на касероли и салати от паста. Някои форми на пастата са толкова големи, че са подходящи за пълнене и печене, а други, като равиолите, са произведени с плънка.
Витамин A е жизненоважен за зрението. Той също така подсилва имунната система и предотвратява инфекции. Витамин А отговаря и за здравия вид на косата и ноктите. Той играе много важна роля в борбата със свободните радикали – като страхотен антиоксидант той влияе на растежа и правилното функциониране на клетъчните мембрани.
Макароните са чудесен избор за онези, които обичат италианската кухня. Макароните често губят своята структура и правят ястията ви по-малко разтегливи заради високото съдържание на нишесте. Поради това ястието губи своя вкус и привлекателност. Правилно приготвените макарони обогатяват вкуса на всяко ястие.
Опитайте тази рецепта, като използвате зелени зеленчуци и се насладете на прекрасния зелен цвят на вашата маса.
Вземете своите 5 на ден по най-лесния и вкусен начин! Опитайте тези рецепти за здравословна доза плодове и зеленчуци.
Витамините и микроелементите са основни за човешкото тяло, не само когато тялото расте и се развива, но и в зряла възраст, за да се поддържа сила, здраве и добро физическо състояние. Кои витамини са ни необходими и защо?
След змините месеци често се чувстваме изморени, мрачни и не особено здрави. Бомба от витамини може да ни помогне да посрещнем пролетта и лятото в чудесно настроение.
Независимо от това колко мека или студена е била зимата, когато тя свърши, ние се чувстваме изморени. Как можем да се презаредим с енергия?
Противно на очакванията, най-много кафе пият не италианците, гърците или испанците. Най-много кафе консумират скандинавците.
Когато сте в добър ресторант или на парти, запомнете, че приборите, подредени върху чинията, са тих начин за комуникация със сервитьора или домакина. Знаете ли за значението на тези подредби?
Готвенето на зеленчуци причинява големи загуби на някои хранителни вещества и витамини и прави зеленчуците лесно смилаеми за човешкото тяло. Времето на процеса играе важна роля тук.
Зеленчуците и плодовете са важни компоненти на ежедневната диета. Един прост начин да доставим на тялото си необходимите хранителни вещества е да съставим цветно ястие с различни видове храна в чинията ни.
Всеки ден се появява нова, често противоречива информация за въздействието на кафето върху човешкото тяло. По принцип се смята, че то подобрява нашата концентрация. Наистина ли се нуждаем от кофеин, за да работим ефективно? Как трябва да пием кафе, за да получим желаните резултати?
Принципите на доброто възпитание са прости и логични. Като ги познаваме, можем да избегнем неловки ситуации в ресторанта и по време на официално парти вкъщи. Правилата на добрите маниери на масата включват също и реда на сервиране на ястията.
Сладкото е един от първите разпознати вкусове и ние го харесваме още от ранно детство. Нашето предпочитание към сладки храни в комбинация с широкото им разпространение са основните фактори, които водят до високи нива на консумация на захар в нашата диета.
Подходящото вино се сервира не само за да подчертае вкуса на храната, но също така и, както твърдят познавачите, за да обогати вкусовите усещания. Изборът на най-доброто питие за вашите ястия не е лесна работа. Виното не може да скрие или изопачи характера на ястията. По същия начин ястието не може да потисне вкуса на виното.
Кафето Арабика е синоним на най-високо качество. То има леко кисел вкус и предлага невероятен шоколадов привкус. Робуста е много по-остро и по-горчиво, най-вече защото съдържа много повече кофеин.
Готвенето не е труден процес и всеки може да се справи с него много добре. Трудно е обаче да придадете подходящ вкус на вашите зеленчукови ястия.
Да говорим за солта като за бяла смърт е малко преувеличено. Натриевият хлорид има забележителни консервиращи свойства и освен това подобрява вкуса на нашата храна.
Подходящото сервиране на алкохол е важна част от умението да се наслаждаваме на живота по време на тържествено хранене. Знаем, че на повечето партита има алкохол, дори те да са в малки количества. Номерът е тези питиета да се сервират по подходящ начин.
Еспресо, капучино, лате ... има различни видове кафе и може би всеки от нас си има любимо. За някои най-доброто е силното черно кафе без никакви добавки, други предпочитат да експериментират с вкуса и могат да пият кафе с мляко, сметана, канела, шоколад или ванилия. Прочетете повече за различните видове кафе.
Бъдете в крак с модата не само с дрехите и стила, но и във вашата кухня! Какви са новите кулинарни идеи за 2015?
Сервирайте най-лесното ястие точно като в ресторант. Накарайте гостите ви да се чувстват сякаш са на модерно събитие.
Как майсторски да извършим процеса на готвене на пара или традиционното варене? Ето едно кратко ръководство за тези, които искат да ‘изстискат’ максимално много полезните съставки от зеленчуците!
Тайната на вкусните и здравословни ястия е малко въображение и креативност.
Модата и стилът ги има и в здравословното готвене. Научете повече за най-модерните решения на 2015, така че здравословните ви ястия да имат съвсем нов вид и вкус!
Трудно е да си представим елегантна вечеря без стилна маса. Изкуството да подреждаме чинии и прибори, както и добрият етикет е умение, което трябва да се научи. Това е вид церемония, за която всеки трябва да се подготви.
Най-различни добавки могат да разнообразят вкуса на тази любима напитка и да дадат свобода на кулинарните ви фантазии. Те представляват отличен начин за удължаване на вкусовите усещания и оригинално оцветяване на всякакви видове и аромати на кафе.
Важен елемент на правилното хранене е добрият подбор на продукти и правилния начин на тяхното приготвяне. Разберете каква техника трябва да използвате и как да я прилагате правилно.
Водата е най-важният компонент на нашето тяло, така като представлява около 60% от масата на тялото. Тя изпълнява много важни биологични и физиологични функции. Ето защо е необходимо да се поддържа нивото ѝ в организма.
Витамините са чувствителни към високи температури, затова варените или задушени продукти съдържат по-малко витамин C от суровите.
Експертите ни предлагат нов начин на здравословно хранене, който се базира на физическата активност. Какви са правилата на диетичната пирамида? Какво трябва да включим в здравословната диета и какво не трябва?
Мислите ли, че готвенето на скара е вредно за вашето здраве? Помислете отново! Грилованите и печени храни могат да бъдат едновременно вкусни и здравословни ако се прилагат тези няколко прости съвета.
Ние често забравяме, че начинът на приготвяне на ястията също е доста важен. Ето някои съвети за това как да се готвят зеленчуците.
В зависимост от техния цвят, зеленчуците съдържат различни витамини, минерали и имат хранителна стойност. Ето едно кратко ръководство за света на цветовете на зеленчуците.
Броколите са един от най-популярните и ценени зеленчуци сред хората, които обръщат внимание на здравето си. Снабдено с витамини и противотуморни съединения, то се препоръчва във всяка здравословна диета.
Царевицата винаги е била много популярна в двете Америки и благодарение на нейните предимства на вкуса и хранителна стойност е призната по целия свят. И така, кое е толкова специално на царевицата?
Ние обикновено не мислим за зеления грах по отношение на неговия хранителен състав, но понякога трябва. Така че, какво се крие в зеления грах и защо трябва да го ядем?
Хранителната стойност на гъбите е по-голяма, отколкото човек може да си представи! Повече от просто една съставка за салати, те са всъщност един от най-здравословните храни, които можете да ядете.
Фасулът се използва като неизменна част от диетата и здравословните свойства на този зеленчук са добре познати. Вижте как боба може да обогати ежедневната ви диета.
Всичко, което трябва да знаете за разликите в хранителната стойност на белия и червения боб.
Дори и да не са много видовете бели плодове и зеленчуци, те може вече да присъстват във вашата диета. Научете повече за техните предимства.
Червените зеленчуци са известни с това, че помагат за поддържане на сърцето в добра форма. Запознайте се с всички ползи, които червените зеленчуци могат да осигурят на тялото ви.
Знаете ли зеленчуците от кой цвят са най-полезни за вашето тяло? Отговорът идва като изненада: зеленолистни зеленчуци. Но знаете ли защо?
Някога замисляли ли сте се за свойствата на жълтите и оранжеви зеленчуци и тяхното въздействие върху вашето здраве? Прочетете и да видим какво си заслужава да помните за тях, когато съставяте здравословно меню.
Лилавият нюанс представлява лукс и изтънченост. Когато става въпрос за нашето благополучие, царствения цвят също представлява голямо разнообразие от възможности за поддържане на добро здраве. От кои заболявания могат да ни предпазят лилавите зеленчуци?
Мислили ли сте някога за произхода на думата „зеленчук”? Ние всички я използваме ежедневно – изглежда толкова ясна и естествена.
Открийте невероятни факти и истории за зеленчуците. Ще останете изненадани!
Дори и най-големите фенове на готвенето понякога достигат до точка, в която се чувстват все едно готвят същите ястия отново и отново . Ако откривате себе си в тази ситуация, прочетете надолу да се вдъхновите.
Дневната диета със зеленчуци трябва да се фокусира върху поемането на витамини и минерали с храната, особено ако тя е създадена за деца, които са склонни да ядат храни, съдържащи повече захар, отколкото трябва.