Еспресо

Това е най-класическото кафе, свързвано с италианската кулинарна традиция. Еспресо е основата на много напитки от кафе. Дали е направено добре се разбира по кремообразната пяна на повърхността. Класическото италианско еспресо се сервира в малки чашки с формата на цилиндър.

Дълго еспресо (Espresso Lungo)

"Lungo" означава „дълъг", приготвя се с повече вода и по-дълго време от класическото еспресо. Освен това то е по-слабо, но с по-горчив вкус.

Капучино

Това е много популярен вид кафе, което е измислено от монасите от ордена на капуцините. Капучиното е лека напитка, която се състои от следните равни части: варено кафе, горещо мляко и млечна пяна. Повърхността на напитката често се поръсва с канела, настърган шоколад.

Кафе лате

Името означава мляко с кафе. Кафе лате се сервира в по-големи съдове: високи стъклени чаша или широки порцеланови чаши. Кафе лате обикновено се приготвя в следните пропорции: 1/3 еспресо и 2/3 мляко.

Лате макиато

Лате макиато е голямо и се състои от три слоя: най-долният е мляко, средната част е еспресо, а най-горната – деликатна млечна пяна. Този вид кафе обикновено се сервира с лъжица с дълга дръжка.

Мока

Мока е разновидност на лате. То се състои от 1/3 еспресо, 1/3 горещо мляко и 1/3 тъмен или млечен шоколад. За разлика от латето и капучиното, мока няма пяна. То често се сервира с бита сметана.

Изберете любимия си вид кафе и прекарайте приятно време с приятелите си.

Почерпете вдъхновение и прочетете повече на: Да се пие кафе е полезно Tiramisu – италиански десерт с маскарпоне Таблица за калориите на десертите