Здравейте! Нашият сайт използва бисквитки за статистически цели, анализ на трафика на сайта, маркетингов анализ и за подобряване на потребителското преживяване.

Открийте повече

Вкус на пресни зеленчуци – най-свежото ястие

 

Всяко ястие от пресни зеленчуци е най-добре да бъде леко и свежо. Те не обичат много подправки, но са подходящи в комбинация със свежи билки, зелени листни зеленчуци, крехки меса, пилешко и риба. Това прави всяко ястие с пресни зеленчуци изключително леко на вкус, ароматно и топящо се в устата. Освен това имат едно основно предимство – богати са на минерални соли и витамини. Пресните зеленчуци съдържат повече вода и по-малко фибри. Те съдържат много захар, която се превръща в скорбяла когато узреят, затова вкусът им е сладък. Заради тънката обвивка на повечето пресни зеленчуци, те лесно губят водата, съдържаща се в тях и изсъхват. Когато купувате пресни зеленчуци, се убедете, че те са достатъчно големи, за да бъдат богати на вкус.

Почистване на пресни зеленчуци

Кората на повечето пресни зеленчуци е тънка, затова не всички от тях имат нужда от белене, когато решим да приготвим вкусно ястие с тяхна помощ. Кореноплодните зеленчуци трябва само да бъдат остъргани и измити. Ако се съмнявате, че са били пръскани с препарати, обелете ги по-дълбоко. Малките картофи могат да бъдат измити, накиснати в студена подсолена вода, а кожата им - свалена.

 

Съхранение

  • Не съхранявайте свежите зеленчуци в хладилник повече от 2-3 дни.
  • След като измиете марулята и спанака, сложете ги в найлонова торбичка.
  • Прясното цвекло и морковите няма да изсъхнат, ако ги увиете във влажна кърпа;
  • Неизмитите картофи могат да се съхраняват по-дълго от измитите.

Методи на приготвяне

Току-що купените или откъснати пресни зеленчуци нямат нужда да бъдат готвени дълго време и могат лесно да бъдат преварени, затова е най-добре да приготвите замисленото ястие на пара или да ги сварите в малко вода. След това прибавете малко масло и галета. Освен това, всички пресни зеленчуци могат да бъдат леко задушени, попарени или използвани за леки супи. Чудесни са и за салати. Най-добре е да прибавите малко сос към свежото ястие или да го поръсите с лимонов сок и зехтин.


Рецепти, които може да ви интересуват

Пухкави палачинки с царевица, шунка и аспержи
Пухкави палачинки с царевица, шунка и аспержи

Специално ястие, което ще очарова близките ви

2 човека 30-45 минути Умерено
Пуешки гърди, пълнени със сос от царевица и магданоз
Пуешки гърди, пълнени със сос от царевица и магданоз

Невероятен вкус и интересен аромат.

4 човека над 45 минути Умерено
Емпанадас – аржентински пелмени с месо или по желание с царевица и спанак
Емпанадас – аржентински пелмени с месо или по желание с царевица и спанак

Емпанадас – големи аржентински пелмени с телешко пържени в мас.

8 човека над 45 минути Умерено
Патица по пекински
Патица по пекински

Патицата по пекински – това е най-известното ястие от китайската кухня, сервирана не само в ресторантите в Пекин, но и по цял свят.

4 човека над 45 минути Трудно
Вкус на пресни зеленчуци – най-свежото ястие

 

Всяко ястие от пресни зеленчуци е най-добре да бъде леко и свежо. Те не обичат много подправки, но са подходящи в комбинация със свежи билки, зелени листни зеленчуци, крехки меса, пилешко и риба. Това прави всяко ястие с пресни зеленчуци изключително леко на вкус, ароматно и топящо се в устата. Освен това имат едно основно предимство – богати са на минерални соли и витамини. Пресните зеленчуци съдържат повече вода и по-малко фибри. Те съдържат много захар, която се превръща в скорбяла когато узреят, затова вкусът им е сладък. Заради тънката обвивка на повечето пресни зеленчуци, те лесно губят водата, съдържаща се в тях и изсъхват. Когато купувате пресни зеленчуци, се убедете, че те са достатъчно големи, за да бъдат богати на вкус.

Почистване на пресни зеленчуци

Кората на повечето пресни зеленчуци е тънка, затова не всички от тях имат нужда от белене, когато решим да приготвим вкусно ястие с тяхна помощ. Кореноплодните зеленчуци трябва само да бъдат остъргани и измити. Ако се съмнявате, че са били пръскани с препарати, обелете ги по-дълбоко. Малките картофи могат да бъдат измити, накиснати в студена подсолена вода, а кожата им - свалена.

 

Съхранение

  • Не съхранявайте свежите зеленчуци в хладилник повече от 2-3 дни.
  • След като измиете марулята и спанака, сложете ги в найлонова торбичка.
  • Прясното цвекло и морковите няма да изсъхнат, ако ги увиете във влажна кърпа;
  • Неизмитите картофи могат да се съхраняват по-дълго от измитите.

Методи на приготвяне

Току-що купените или откъснати пресни зеленчуци нямат нужда да бъдат готвени дълго време и могат лесно да бъдат преварени, затова е най-добре да приготвите замисленото ястие на пара или да ги сварите в малко вода. След това прибавете малко масло и галета. Освен това, всички пресни зеленчуци могат да бъдат леко задушени, попарени или използвани за леки супи. Чудесни са и за салати. Най-добре е да прибавите малко сос към свежото ястие или да го поръсите с лимонов сок и зехтин.

Купи Онлайн
Вече можете да закупите желаните продукти на Bonduelle онлайн, с доставка директно до дома ви, за да можете винаги да приготвяте любимите си ястия.