Здравейте! Нашият сайт използва бисквитки за статистически цели, анализ на трафика на сайта, маркетингов анализ и за подобряване на потребителското преживяване.

Открийте повече

Разрешавам Не разрешавам

Как се ядат охлюви?

охлюви в чинийка с магданоз и чесън

Охлювите са особено ценени във френската кухня, често се сервират като предястие. Най – често с чесново – билково масло, но са популярни и рецептите за охлюви в пикантен сос или запечени със сочни домати. Сервират се с гарнитура от бял хляб. Охлюви, освен в ресторантите, могат да се купят и в магазините, както замразени, така и готови за консумация.

  1. Сервират се с черупките, в малък, леко вдлъбнат тиган, което улеснява задържането им на едно място. Обикновено порцията съдържа 6 броя.
  2. Охлювите се сервират много горещи, затова черупките трябва да се придържат със специални щипки.
  3. Съдържанието трябва да се изважда с помощта на тънка виличка. Охлювите са много хлъзгави и това не е лесна задача.
  4. Месото, заедно с билковия сос, може да се консумира с хляб или да се постави върху парче хляб или франзела и да се консумират заедно.
  5. Ястието съдържа много мазнина, затова всички действия трябва да се извършват много деликатно. Трябва да внимавате да не изцапате дрехите или покривката.
  6. Наслаждавайте се на вкуса им. Охлювите, както скаридите и други подобни на тях ястия, са сред тези, над които трябва малко да се потрудим, за да ги консумираме, но заслужават това усилие.

Рецепти, които може да ви интересуват

Закуска: Крем от грах върху тост

Закуска: Крем от грах върху тост

Вегетарианска закуска, хранителна и вкусна

2 човека 30-45 минути Умерено
Модерни кюфтенца с кисели краставички

Модерни кюфтенца с кисели краставички

Класическите кюфтенца могат да бъдат приготвени по нов начин!

2 човека 30-45 минути Трудно
Омлет с чоризо и зеленчуци

Омлет с чоризо и зеленчуци

Мексикански вариант на традиционния омлет!

4 човека 15-30 минути Лесно
Пуешки гърди, пълнени със сос от царевица и магданоз

Пуешки гърди, пълнени със сос от царевица и магданоз

Невероятен вкус и интересен аромат.

4 човека над 45 минути Умерено
Как се ядат охлюви?

охлюви в чинийка с магданоз и чесън

Охлювите са особено ценени във френската кухня, често се сервират като предястие. Най – често с чесново – билково масло, но са популярни и рецептите за охлюви в пикантен сос или запечени със сочни домати. Сервират се с гарнитура от бял хляб. Охлюви, освен в ресторантите, могат да се купят и в магазините, както замразени, така и готови за консумация.

  1. Сервират се с черупките, в малък, леко вдлъбнат тиган, което улеснява задържането им на едно място. Обикновено порцията съдържа 6 броя.
  2. Охлювите се сервират много горещи, затова черупките трябва да се придържат със специални щипки.
  3. Съдържанието трябва да се изважда с помощта на тънка виличка. Охлювите са много хлъзгави и това не е лесна задача.
  4. Месото, заедно с билковия сос, може да се консумира с хляб или да се постави върху парче хляб или франзела и да се консумират заедно.
  5. Ястието съдържа много мазнина, затова всички действия трябва да се извършват много деликатно. Трябва да внимавате да не изцапате дрехите или покривката.
  6. Наслаждавайте се на вкуса им. Охлювите, както скаридите и други подобни на тях ястия, са сред тези, над които трябва малко да се потрудим, за да ги консумираме, но заслужават това усилие.