100 гр фасул – 385 kcal
Съдържа белтъчини, баластни вещества, калций, фосфор, желязо, витамини от групата B.
Мексиканска красавица
Произхожда от Мексико, където се отглежда повече от 2000 години. Заради красивите си цветове и внушителния си ръст (достига до 4 м) отначало (през XVII век) се отглежда като декоративно растение. Бледорозовите шушулки съдържат до 10 семена с червени петна. Може да се посее около градинската беседка, а след това да се изяде, докато е млад заедно с шушулката, или да се почака да узрее и да се съберат шарените бобови зърна. Цветовете също се ядат.
