Лесни

8 човек/души

60 мин

Съставки

за 8 човек/души

1 консерва (800 гр.) зрял фасул Bonduelle

300 гр. пасирани домати

3 моркова

2 чушки

2 лука, средни

2 скилидки чесън

2 с. л. Слънчогледово олио

1 пащърнак

1 връзка магданоз

1 малка глава целина

1 с.л. червен пипер

Сол на вкус

Няколко листа дафинов лист

Няколко листенца магданоз

Съставки за 8човек/души

Рецепти с

Зрял фасул

Стъпка 1
Нарежете лука, магданоза и целината на ситно. Нарежете морковите на полукръгчета, а чушките на средни кубчета. Чесънът се нарязва на ситно и се слага заедно с лука.
Стъпка 2
Сотирайте лука и чесъна заедно в 2 с. л. мазнина. Готвим ги на слаб огън в захлупена тенджера за 5 минути, докато придобият златист цвят. След като лукът омекне, добавете пащърнака, магданоза и целината и ги задушете за още 5 минути на слаб огън в захлупен съд. Разбъркваме от време на време, за да не залепне.
Стъпка 3
Пригответе дресинга като смесите оцета, захарта и олиото. Добавете сол и черен пипер. Изсипете дресинга при салатата и разбъркайте.
Стъпка 4
Добавете 23 литра вода и оставете да ври на силен огън за около 30 минути.
Стъпка 5
След като всички зеленчуци се сварят, добавете пасираните домати и варете още 5 минути на слаб огън.
Стъпка 6
Добавете магданоза накрая, при сервиране. Поръсете с малко червен лук за повече вкус.

Изненадайте себе си

Лесна

Средна

Трудна

< 15 Мин

15 - 45 Мин

45 m и +

Свинско с мексикански сос
Направете времето, което прекарвате със семейството си, незабравимо вкусно!
Печена сьомга с микс от зелен и жълт фасул
Здравословна и вкусна комбинация от зелен и жълт фасул със сьомга и песто сос! Идеално ястие за лека вечеря.
Пълнени гъби "Портобело" с боб и моцарела
Нестандартно и лесно предястие за двама