Здравейте! Нашият сайт използва бисквитки за статистически цели, анализ на трафика на сайта, маркетингов анализ и за подобряване на потребителското преживяване.
Открийте повече
За мнозина сезонното хранене е начин на живот – не само заради географското им разположение, но и за
В последните години се появиха редица тендениции в начините, по които се храним – от познати понятия като
Нахутът, наричан още леблебия, е широко разпространено бобово растение, което обикаля света от хиляди години.
Зеленият грах е един от най-вкусните и популярни зеленчуци. Те са добре познат гост на трапезата на всички хора. Но историята му е наистина изненадваща.
Положителният ефект от витамин K и възможността да се поддържат силни кости и здрава сърдечно-съдова система все повече се признава. За жалост човешкото тяло не може да синтезира витамин К само. То трябва да се набавя с храната.
Може да е трудно за вярване, но за приготвянето на прясна паста се нуждаете от основни съставки, като брашно, яйца и щипка сол. Ако все още се чувствате неуверени в приготвянето на домашни спагети, вижте някои съвети, които ще ви помогнат да приемете това кулинарно предизвикателство.
През летните месеци показваме кожата си по-често. Ето защо тя трябва да изглежда здрава, но и трябва да се грижим за нея повече.
Витамин Е, както и витамините А, D и К, принадлежат към групата на мастноразтворимите витамини. Това означава, че те се съхраняват в организма главно в мастните тъкани и надбъбречните жлези.
В Италии соусы изготавливаются из продуктов, типичных для определенного региона. На севере страны чаще всего используются трюфели и другие грибы, в Генуи - ароматный песто, в Неаполе - отличные томаты, на юге - рыба и морепродукты. Сегодня все соусы похожи. Все возможные свежие ингредиенты импортируются со всех уголков мира.
Витамин C е съединение, чийто качества се използват в медицината по света. Витамин С е от съществено значение за правилното функциониране на тялото, защото се включва в много различни процеси, които протичат в него. Освен това витамин С се използва и в козметиката, защото като мощен антиоксидант се бори със свободните радикали, които са отговорни за процеса на стареене.
Всяко лято обръщаме повече внимание на това да изглеждаме и да се чувстваме добре. Да имате плосък корем е възможно! Следвайте тези съвети и се насладете на стегнат корем.
Макароните са един от най-старите хранителни продукти. Откритията в неолитното селище на бреговете на Жълта река в Китай потвърдиха, че те са били приготвяни преди повече от 4000 години. Традиционната паста, приготвяна от смес от вода и брашно и след това изсушавана, била позната и на арабите. В зависимост от брашното, използвано в производството на паста, можем да различим няколко вида такава.
Витамините от група B намаляват стреса, регулират метаболизма, дават ви енергия и се грижат за кожата. Тъй като нашето тяло не може да съхранява витамин В, ние трябва да му го доставяме редовно.
Кафето обикновено поражда крайни чувства: обожаваме го или ни е напълно безразлично. Много хора не могат да живеят без него. За жалост, кафето има двойствена природа и всеки трябва да го знае.
Макароните се произвеждат в множество форми и размери. Най-тънката паста обикновено се яде в супи, дългите панделки и ивици – със сосове, а цилиндричните и по-особени форми се използват за приготвянето на касероли и салати от паста. Някои форми на пастата са толкова големи, че са подходящи за пълнене и печене, а други, като равиолите, са произведени с плънка.
Витамин A е жизненоважен за зрението. Той също така подсилва имунната система и предотвратява инфекции. Витамин А отговаря и за здравия вид на косата и ноктите. Той играе много важна роля в борбата със свободните радикали – като страхотен антиоксидант той влияе на растежа и правилното функциониране на клетъчните мембрани.
Макароните са чудесен избор за онези, които обичат италианската кухня. Макароните често губят своята структура и правят ястията ви по-малко разтегливи заради високото съдържание на нишесте. Поради това ястието губи своя вкус и привлекателност. Правилно приготвените макарони обогатяват вкуса на всяко ястие.
Вземете своите 5 на ден по най-лесния и вкусен начин! Опитайте тези рецепти за здравословна доза плодове и зеленчуци.
Витамините и микроелементите са основни за човешкото тяло, не само когато тялото расте и се развива, но и в зряла възраст, за да се поддържа сила, здраве и добро физическо състояние. Кои витамини са ни необходими и защо?
След змините месеци често се чувстваме изморени, мрачни и не особено здрави. Бомба от витамини може да ни помогне да посрещнем пролетта и лятото в чудесно настроение.
Независимо от това колко мека или студена е била зимата, когато тя свърши, ние се чувстваме изморени. Как можем да се презаредим с енергия?
Противно на очакванията, най-много кафе пият не италианците, гърците или испанците. Най-много кафе консумират скандинавците.
Когато сте в добър ресторант или на парти, запомнете, че приборите, подредени върху чинията, са тих начин за комуникация със сервитьора или домакина. Знаете ли за значението на тези подредби?
Готвенето на зеленчуци причинява големи загуби на някои хранителни вещества и витамини и прави зеленчуците лесно смилаеми за човешкото тяло. Времето на процеса играе важна роля тук.
Зеленчуците и плодовете са важни компоненти на ежедневната диета. Един прост начин да доставим на тялото си необходимите хранителни вещества е да съставим цветно ястие с различни видове храна в чинията ни.
Всеки ден се появява нова, често противоречива информация за въздействието на кафето върху човешкото тяло. По принцип се смята, че то подобрява нашата концентрация. Наистина ли се нуждаем от кофеин, за да работим ефективно? Как трябва да пием кафе, за да получим желаните резултати?
Принципите на доброто възпитание са прости и логични. Като ги познаваме, можем да избегнем неловки ситуации в ресторанта и по време на официално парти вкъщи. Правилата на добрите маниери на масата включват също и реда на сервиране на ястията.
Сладкото е един от първите разпознати вкусове и ние го харесваме още от ранно детство. Нашето предпочитание към сладки храни в комбинация с широкото им разпространение са основните фактори, които водят до високи нива на консумация на захар в нашата диета.
Подходящото вино се сервира не само за да подчертае вкуса на храната, но също така и, както твърдят познавачите, за да обогати вкусовите усещания. Изборът на най-доброто питие за вашите ястия не е лесна работа. Виното не може да скрие или изопачи характера на ястията. По същия начин ястието не може да потисне вкуса на виното.
Кафето Арабика е синоним на най-високо качество. То има леко кисел вкус и предлага невероятен шоколадов привкус. Робуста е много по-остро и по-горчиво, най-вече защото съдържа много повече кофеин.
Готвенето не е труден процес и всеки може да се справи с него много добре. Трудно е обаче да придадете подходящ вкус на вашите зеленчукови ястия.
Да говорим за солта като за бяла смърт е малко преувеличено. Натриевият хлорид има забележителни консервиращи свойства и освен това подобрява вкуса на нашата храна.
Подходящото сервиране на алкохол е важна част от умението да се наслаждаваме на живота по време на тържествено хранене. Знаем, че на повечето партита има алкохол, дори те да са в малки количества. Номерът е тези питиета да се сервират по подходящ начин.
Еспресо, капучино, лате ... има различни видове кафе и може би всеки от нас си има любимо. За някои най-доброто е силното черно кафе без никакви добавки, други предпочитат да експериментират с вкуса и могат да пият кафе с мляко, сметана, канела, шоколад или ванилия. Прочетете повече за различните видове кафе.
Как майсторски да извършим процеса на готвене на пара или традиционното варене? Ето едно кратко ръководство за тези, които искат да ‘изстискат’ максимално много полезните съставки от зеленчуците!
Модата и стилът ги има и в здравословното готвене. Научете повече за най-модерните решения на 2015, така че здравословните ви ястия да имат съвсем нов вид и вкус!
