Изискани

2 човек/души

30 мин

Съставки

за 2 човек/души

1 опаковка Bonduelle Croustis Texas веджи бургери

1 връзка бейби моркови (приблизително 400 г)

1 връзка магданоз

1 глава червен лук

1 лимон

500-600 г брашнени картофи

75 мл мляко на растителна основа

50 г зехтин екстра върджин и олио за пържене

Съставки за 2човек/души

Рецепти с

Veggie Burger Croustis Texas

Стъпка 1
Загрейте фурната до 200°C. Обелете картофите и ги нарежете на еднакви по големина парчета. Сварете ги във вряща вода за около 20 минути, докато омекнат, след което ги отцедете и ги оставете да се запарят за известно време без капак.
Стъпка 2
Загрейте млякото и намачкайте картофите до гладкост. Постепенно добавете млякото към картофите, като разбърквате с бъркалка, докато станат на пяна.
Стъпка 3
Измийте морковите и отрежете връхчетата им. Разрежете морковите по дължина и ги поставете един до друг в тава за печене. Поръсете със зехтин и лимонов сок и овкусете със сол и черен пипер. Покрийте с алуминиево фолио и печете за около 15 минути. След това отстранете фолиото и печете още 10 минути.
Стъпка 4
За дресинга нарежете лука и магданоза на ситно. Смесете ги с олиото и сока на половин лимон и подправете със сол и черен пипер.
Стъпка 5
Пригответе веджи бургерите Croustis Texas според инструкциите на опаковката. Сервирайте с картофено пюре и печени моркови. Залейте морковите с дресинга.