Здравейте! Нашият сайт използва бисквитки за статистически цели, анализ на трафика на сайта, маркетингов анализ и за подобряване на потребителското преживяване.

Открийте повече

Разрешавам Не разрешавам

Сладко от кайсии

Кайсията е национален символ на Армения. Мека и сладка, тя е вкусна не само когато е прясна, но и когато се консервира.

Стъпки на приготвяне

  • Изберете ненаранени кайсии.
  • Измийте ги и махнете костилките.
  • Сложете кайсиите и захарта в тенджера и ги оставете да престоят 45 минути.
  • Оставете сместа да заври на среден огън.
  • Варете 25 минути, като непрекъснато разбърквате.
  • Сложете в стерилизиран буркан, затворете и варете на водна баня 15 минути.

Рецепти, които може да ви интересуват

Дип от тахин - арабски сусамен сос
Дип от тахин - арабски сусамен сос

Рецепта за дип от тахин – паста от сусамени семена с чесън и лимонов сок.

4 човека под 15 минути Лесно
Дип от хумус - арабски сос от нахут и сусамена паста
Дип от хумус - арабски сос от нахут и сусамена паста

Рецепта за дип от хумус, сервиран с питка хляб или чипс, може да бъде интересно предястие за гостите докато чакат основното ястие.

6 човека над 45 минути Лесно
Aлфахорес - aржентински бисквити с тофу
Aлфахорес - aржентински бисквити с тофу

В много латиноамерикански страни и Испания може да видите бисквитите Алфахорес, но във всяка страна, а даже и регион, рецептите са напълно различни.

20 човека над 45 минути Умерено
Емпанадас – аржентински пелмени с месо или по желание с царевица и спанак
Емпанадас – аржентински пелмени с месо или по желание с царевица и спанак

Емпанадас – големи аржентински пелмени с телешко пържени в мас.

8 човека над 45 минути Умерено
Сладко от кайсии
5 човека над 45 минути Лесно
СЪСТАВКИ
  • 1кг кайсии
  • 1кг захар
Стъпки на приготвяне
  • Стъпка 1

    Изберете ненаранени кайсии.

  • Стъпка 2

    Измийте ги и махнете костилките.

  • Стъпка 3

    Сложете кайсиите и захарта в тенджера и ги оставете да престоят 45 минути.

  • Стъпка 4

    Оставете сместа да заври на среден огън.

  • Стъпка 5

    Варете 25 минути, като непрекъснато разбърквате.

  • Стъпка 6

    Сложете в стерилизиран буркан, затворете и варете на водна баня 15 минути.