Достъпни

10 човек/души

120 мин

Съставки

за 10 човек/души

280 г нарязани гъби Bonduelle

200 г пресни моркови

1 голяма зелка кисело зеле

200 г ориз

2 ч.ч. зеленчуков бульон

250 г доматен сок

10 с.л. доматено пюре

4-5 глави червен лук

1 с.л. опушена паприка

1 с.л. зехтин

6 бр. дафинов лист

1 стрък прясна мащерка

1 връзка копър

1 връзка магданоз

пипер на зърна

сол

пипер

Съставки за 10човек/души

Рецепти с

Нарязани гъби

Стъпка 1
Изберете подходящи зелеви листа, които да напълните. Отделете и такива, които да сложите на дъното на тенджерата и най-отгоре, когато подредите сармите.
Стъпка 2
Нарежете зеленчуците за плънката: лука, морковите, гъбите, магданоза и копъра. Сварете отделно ориза и го изстудете след това.
Стъпка 3
Препечете филийките на тостер, намажете ги с млечната смес и отгоре добавете нахутения пълнеж. По желание, може да украсите с листа целина и кориандър.
Стъпка 4
Вземете зелево листо, сложете от плънката и след това хубаво го навийте и затворете от всички страни. По същия начин напълнете всички сарми. Сложете на дъното на тава наситнено зеле, след това напълнените сарми и върху тях остатъка от зеле и зеленчуков бульон да ги покрие, за да се сварят. Овкусете с мащерката, пипер на зърна, дафинов лист, сол и пипер, и паприка по желание.
Стъпка 5
Оставете тенджертата да ври поне за около час и половина при 180°C, след което добавете доматеното пюре и оставете за още около 40 мин. По желание, украсете с пресен дафинов лист и сервирайте.

Изненадайте себе си

Лесна

Средна

Трудна

< 15 Мин

15 - 45 Мин

45 m и +

Пълнена тиква с цели гъби
Трик или лакомство? Как да създадете празнична вечеря за вечерта на Хелоуин
Навита лазаня с гъби и сирене
Ако харесвате лазаня, тогава тази рецепта ще заеме своето място във вашата кухня. Рулца лазаня с гъби, идеален избор за вечеря с любими хора.
Вкусна салата с гъби „A la Chef”
Салатата е царят на лятото! Пригответе я с гъби, горчица, лимон и каперси по рецепта за изискан вкус и романтични летни вечери!