1. >Retsepti
  2. >Салата от нахут и сладки картофи

Салата от нахут и сладки картофи

Ястие, подходящо за вегетарианска протеинова диета!
Достъпни
2 човек/души
20 мин
Съставки
за 2 човек/души
Сладки картофи и нахут:

1 консерва (65 г) нахут Bonduelle

2 сладки картофа подходящи като размер

2 с.л. зехтин

2 с.л. тахан

1 с.л. мая на прах

1 ч.л. кимион

1 с.л. чили на прах

1 с.л. къри

сол и пипер на вкус

Салата:

1 авокадо, нарязано на 4

1 малка маруля

малко листа от маруля

микро растения от червена ряпа

Салатен дресинг:

няколко клонки кориандър

1 скилидка нарязан чесън

1 с.л. горчица

3 с.л. зехтин

2 с.л. кленов сироп

3 с.л. тахан

лимонов сок

сол и пипер на вкус
Съставки за 2човек/души
Сладки картофи и нахут:

1 консерва (65 г) нахут Bonduelle

2 сладки картофа подходящи като размер

2 с.л. зехтин

2 с.л. тахан

1 с.л. мая на прах

1 ч.л. кимион

1 с.л. чили на прах

1 с.л. къри

сол и пипер на вкус

Салата:

1 авокадо, нарязано на 4

1 малка маруля

малко листа от маруля

микро растения от червена ряпа

Салатен дресинг:

няколко клонки кориандър

1 скилидка нарязан чесън

1 с.л. горчица

3 с.л. зехтин

2 с.л. кленов сироп

3 с.л. тахан

лимонов сок

сол и пипер на вкус
  1. Стъпка 1
    Предварително загрейте фурната на 200-220 градуса.
  2. Стъпка 2
    Нарежете сладките картофи на четвъртинки.
  3. Стъпка 3
    Смесете съставките за дресинга в купа и ги разбъркайте докато се получи хомогенна смес.
  4. Стъпка 4
    Махнете тавата от фурната и добавете нахута към картофите и ги върнете във фурната за още 2025 минути.
  5. Стъпка 5
    Смесете съставкте за салатния дресинг.
  6. Стъпка 6
    В купа изсипете накъсаната маруля, сладките картофи, нахута, парчетата авокадо и залейте с дресинга. Украсете с микро растения.
Изненадайте себе си
ЛеснаСреднаТрудна
< 15 Мин15 - 45 Мин45 m и +
Легенда
  • Лодки от сладки картофи с нахут

    Вкусно и хранително! Рецепта, подходяща за семеен обяд.

  • Новогодишен снакс с нахут

    Перфектно решение за Новогодишно домашно парти

  • Дип от хумус - арабски сос от нахут и су...

    Рецепта за дип от хумус с нахут, сервиран с питка хляб или чипс, може да бъде интересно предястие за...