ОТКРИЙТЕ ВСИЧКИ НАШИ ИДЕИ ЗА РЕЦЕПТИ
Супа с боб, пушен свински джолан и моркови
Вкусна традиционна супа
Съставки
за 6 човек/души
- 600 г зрял фасул Bonduelle
- 500 г млади моркови
- 700 г пушен свински джолан
- 2 л зеленчуков бульон
- 3 чаши доматен сок
- 5 с.л. доматена паста
- 3 лука
- 2 пащърнака
- 4 стръка зелен лук
- 1 връзка магданоз
- 1 връзка копър
- 3 с.л. слънчогледово олио
- 2 стръка розмарин
- 1 ч.л. суха мащерка
- сол
- пипер
Съставки за 6човек/души
- 600 г зрял фасул Bonduelle
- 500 г млади моркови
- 700 г пушен свински джолан
- 2 л зеленчуков бульон
- 3 чаши доматен сок
- 5 с.л. доматена паста
- 3 лука
- 2 пащърнака
- 4 стръка зелен лук
- 1 връзка магданоз
- 1 връзка копър
- 3 с.л. слънчогледово олио
- 2 стръка розмарин
- 1 ч.л. суха мащерка
- сол
- пипер
Стъпка
- 1Сварете пушения свински джолан в съд, в който можете да добавите морков и пащърнак по избор. Оставете да се вари докато месото са разпадне от кокала.
- 2Нарежете на ситно лука, пащърнака на кубчета и ги сложете да се варят в съд с малко олио. Добавете зеленчуковия бульон. След като джолана се е сварил, добавете и него в съда и оставете да се свари добре.
- 3След като всичко се свари, добавете едновременно морковите и боба. Нека вкусовете се смесят за 20 минути и добавете след това доматената паста, доматения сок и овкусете със суха мащерк, розмарин, магданоз, свеж копър, сол и пипер на вкус.
Изненадайте себе си
