Агнешко бутче с червено цвекло и кисели краставички
Easy
2 човек/души
50 мин
Съставки
за 2 човек/души
800 г (2 консерви) червено цвекло Bonduelle
1 агнешко бутче
300 г кисели краставички
400 г заквасена сметана
100 мл олио
1 с.л. горчица
3 стръка пресен розмарин
сол, черен пипер
1 агнешко бутче
300 г кисели краставички
400 г заквасена сметана
100 мл олио
1 с.л. горчица
3 стръка пресен розмарин
сол, черен пипер
Съставки за 2човек/души
800 г (2 консерви) червено цвекло Bonduelle
1 агнешко бутче
300 г кисели краставички
400 г заквасена сметана
100 мл олио
1 с.л. горчица
3 стръка пресен розмарин
сол, черен пипер
1 агнешко бутче
300 г кисели краставички
400 г заквасена сметана
100 мл олио
1 с.л. горчица
3 стръка пресен розмарин
сол, черен пипер
- Стъпка 1Агнешкото се нарязва на хапки и се запържва с малко олио за около 10-15 минути.
- Стъпка 2Киселите краставички се нарязват на кубчета, а цвеклото от консерва се отцежда. Зеленчуците се изсипват върху месото и се задушават още малко на умерен огън, след което леко се овкусяват.
- Стъпка 3Добавете бадемовото мляко и подправете с къри паста, дижонска горчица, пресен кориандър и звездовиден анасон. Накрая добавете и бульона.
- Стъпка 4Месото и зеленчуците се изсипват в тавичка и се заливат със сметановия сос. Върху ястието се поставят стръкове пресен розмарин и то се запича за около 25 минути при температура от 180 градуса. Поднася се топло.
Открийте също...