Изискани

4 човек/души

120 мин

Съставки

за 4 човек/души

3 консерви домати

1 консерва доматен концентрат

1 тиквичка

1 патладжан

2 средни глави лук

3 скилидки чесън

2 чушки

500 г мляно месо

500 г италианско сирене (пармезан или друго)

250 г кашкавал

2 лъжици масло

4 лъжици брашно

2 чаши мляко

Стрито индийско орехче

Босилек

Риган

Пипер

Сол

Малко чушка на прах

Масло за намазване на формите и огнеупорните съдове

Съставки за 4човек/души

Стъпка 1
Варете пастата в леко осолена вода за около 5 минути докато леко омекне. После я извадете и наредете корите една до друга , за да не се слепят.
Стъпка 2
Накрая добавете счукания чесън и запържете за кратко, след което добавете всичко към соса.
Стъпка 3
Загрейте в тиган олио и запържете месото смесено с лука.
Стъпка 4
Разтопете в тенджера маслото и прибавете брашното. Запържете всичко, докато брашното започне да става бяло, а след това докато бъркате добавете млякото към получената консистенция на гъста сметана. Добавете сиренето и варете до момента, в който то се разтопи.
Стъпка 5
Вътрешната част на огнеупорния съд се намазва с масло. На дъното се нареждат поред: лист лазаня, върху него сос бешамел, плънка с месо, посипва се с част от кашкавала и след това се повтаря до изчерпване на продуктите.
Стъпка 6
Печете около 30 минути при температура 190°C.

Изненадайте себе си

Буда купичка
Bonduelle посреща лятото със свежа рецепта, богата на зеленчуков протеин и перфектна за топлия сезон.
Крем супа от тиква със скариди
Идеална рецепта за любителите на морските дарове. Апетитният вкус на скаридите се подсилва от вкуса ...
Сьомга с пролетен микс
Сьомга с пролетен микс

Вижте още рецепти

Трябва да приемете бисквитките на Youtube, за да видите този видеоклип

Лазаня – италианска запеканка с месо и зеленчуци