Лесни

4 човек/души

45 мин

Съставки

за 4 човек/души

1 големи пресни краставици

1 голям морков

Сол

250 гр. спанак

2 зелени лимона

2 лъжици рибен сос

1/2 лъжички захар

1/2 лъжичка смачкана чушка чили

1/2 лъжичка сусамово масло

1 скилидка чесън

Парче джинджифил (обелен и нарязан или настърган)

1/4 чаша олио или зехтин

250 гр. телешко (ростбийф или филе) нарязано на тънки парчета и запържени със зехтин

3 лъжици печени и накълцани фъстъци

Кориандър

Едро смлян пипер

1/4 чаша олио или зехтин

4 стръка голям пресен лук (целия)

1/4 лъжичка сол

Съставки за 4човек/души

Стъпка 1
Загрейте олиото до много висока температура. Добавете нарязания пресен лук и солта. Пържете, докато парчетата пресен лук станат хрупкави и започнат да покафеняват.
Стъпка 2
Също така може да се съхранява в хладилник в плътно затворен буркан (две седмици).
Стъпка 3
Нарежете моркова на колкото се може по-тънки парченца. Когато краставиците пуснат сок, отцедете ги, силно натискайки с ръка. Единия зелен лимон нарежете на парчета и оставете на страни.
Стъпка 4
С приготвения сос полейте краставиците и морковите, оставете за 5 минути, за да могат вкусовете да се слеят.
Стъпка 5
Върху слой спанак поставете парчета морков и краставици заедно със соса, около него подредете месото. Поръсете с 12 лъжички с останалото лучено олио, поръсете с фъстъците и прясно смления пипер.

Съвет за готвене, заглавие

Декорирайте с листа колеандър и парченца зелен лимон.

Изненадайте себе си

Лесна

Средна

Трудна

< 15 Мин

15 - 45 Мин

45 m и +

Крем супа от тиква със скариди
Идеална рецепта за любителите на морските дарове. Апетитният вкус на скаридите се подсилва от вкуса на тиквата и резултатът е бърза и питателна крем супа.
Крем супа от печен карфиол с гъби
Нов подход към обичайната рецепта за крем супа. Вкусът на варените зеленчуци ще се хареса на близките ви и ще успеете да събере всички за вечеря.
Лятна салата с Рио микс
Здравословно и освежаващо! Приготвяйте най-добрите летни салати с Bonduelle!