Ориз с боб по карибски
Easy
4 човек/души
65 мин
Съставки
за 4 човек/души
175 г Червен боб Bonduelle
4 обелени домата, премахнете семената и нарежете
3 стръка нарязан пресен лук
2 глави лук, дребно нарязан
2 скилидки чесън, дребно нарязани
4 клончета мащерка
25 г масло
350 г дългозърнест ориз
2 х 400 мл кокосово мляко от консерва
Прясно смлян черен пипер
4 обелени домата, премахнете семената и нарежете
3 стръка нарязан пресен лук
2 глави лук, дребно нарязан
2 скилидки чесън, дребно нарязани
4 клончета мащерка
25 г масло
350 г дългозърнест ориз
2 х 400 мл кокосово мляко от консерва
Прясно смлян черен пипер
Съставки за 4човек/души
175 г Червен боб Bonduelle
4 обелени домата, премахнете семената и нарежете
3 стръка нарязан пресен лук
2 глави лук, дребно нарязан
2 скилидки чесън, дребно нарязани
4 клончета мащерка
25 г масло
350 г дългозърнест ориз
2 х 400 мл кокосово мляко от консерва
Прясно смлян черен пипер
4 обелени домата, премахнете семената и нарежете
3 стръка нарязан пресен лук
2 глави лук, дребно нарязан
2 скилидки чесън, дребно нарязани
4 клончета мащерка
25 г масло
350 г дългозърнест ориз
2 х 400 мл кокосово мляко от консерва
Прясно смлян черен пипер
- Стъпка 1Бобът Kidney изсипете заедно с водата в тигана и оставете да заври, прикрийте, а след това намалете котлона и варете на бавен огън 5 минути. Премахнете пяната от повърхността.
- Стъпка 2Добавете доматите и нарязания пресен лук заедно със стария лук, чесъна, мащерката и маслото към боба и продължете да варите около 45 минути до омекване.
- Стъпка 3Извадете рибата и пържете на силен котлон докато цялата покафенее.
- Стъпка 4Бъркайте от време на време, за да избегнете загарянето на ориза на дъното на съда.
Съвет за готвене, заглавие
Начин на сервиране: Поръсете с няколко допълнителни листа мащерка.
Открийте също...