Стъпка 1
В тиган с малко маслиново масло изсипете нарязаните лук, чушки, чесън и билките, докато омекнат. Добавете доматения сок и подправете със сол и черен пипер, сладкия и пикантния червен пипер.Варете за кратко, за да се сгъсти соса, след което добавете нахута и разбъркайте.
Стъпка 2
С лъжица оформете 3 гнезда в ястието, като във всяко гнездо чуквате по 1 яйце. Оставете тигана на тих огън с капак, докато яйцата станат готови, в зависимост от това колко рохки искате да станат.