Здравейте! Нашият сайт използва бисквитки за статистически цели, анализ на трафика на сайта, маркетингов анализ и за подобряване на потребителското преживяване.

Херинга в олио

Рецепта за херинга в олио – най-известеното полско предястие. Това е солена морска риба, маринована в олио с лук.

Рецепти, които може да ви интересуват

Дип от тахин - арабски сусамен сос

Рецепта за дип от тахин – паста от сусамени семена с чесън и лимонов сок.

4 човека под 15 минути Лесно

Дип от хумус - арабски сос от нахут и сусамена паста

Рецепта за дип от хумус, сервиран с питка хляб или чипс, може да бъде интересно предястие за гостите докато чакат основното ястие.

6 човека над 45 минути Лесно

Aлфахорес - aржентински бисквити с тофу

В много латиноамерикански страни и Испания може да видите бисквитите Алфахорес, но във всяка страна, а даже и регион, рецептите са напълно различни.

20 човека над 45 минути Умерено

Емпанадас – аржентински пелмени с месо или по желание с царевица и спанак

Емпанадас – големи аржентински пелмени с телешко пържени в мас.

8 човека над 45 минути Умерено

Херинга в олио

5 човека над 45 минути Лесно

СЪСТАВКИ

0,5 кг солена херинга
3 глави лук
0,25 л олио
Мляко за накисване на херингата
Бахар и дафинов лист - на вкус

Стъпки на приготвяне

Стъпка 1

Накиснете херингата в мляко за половин час (ще бъде по-малко солена и по-крехка).
Стъпка 2

Нарежете лука на кубчета или парчета.
Стъпка 3

Отцедете херингата и я нарежете на парчета с дебелина 2 см.
Стъпка 4

Наредете в буркан ред лук, парчета херинга и няколко зърна бахар и дафинов лист, заливайки отделните слоеве с олио.
Стъпка 5

Оставете буркана за един ден в хладилника.