Здравейте! Нашият сайт използва бисквитки за статистически цели, анализ на трафика на сайта, маркетингов анализ и за подобряване на потребителското преживяване.

Открийте повече

Как правилно да подберем менюто?

 

Смисъл

Важна роля при избора на нашето меню играе годишният сезон. През лятото трябва да се сервират леки ястия, а през зимата по-хранителни. През лятото използваме пресни зеленчуци, а извън сезона консервираните или замразените зеленчуци са идеална гарнитура.














Разнообразие

Нашето меню трябва да се отличава с разнообразие. Избягвайте дублирането на ястия и гарнитури. Ако към едно ястие сервираме ориз, то към второто трябва да сервираме например картофи или каша.

Разумна порция

Вземете под внимание възможностите на госта си. Той със сигурност няма да е способен да изяде пет засищащи ястия по време на четиричасова вечеря. Трябва да се спрете или на по-малък брой блюда или на по-нискокалорични ястия в по-малки порции.

Атрактивност

Изготвяйки менюто, трябва имаме предвид по какъв начин ще бъдат разположени блюдата на масата. Трябва да се погрижим избраните ястия да са цветово разнообразни. Такова меню със сигурност ще привлече вниманието и ще подкани гостите да опитат от всяко ястие.

 

Последен поглед

Избраното меню трябва да оценим и от гледна точка на контрастите. В добре подбраното меню трябва да има топло и студено ястие, по-леки и по-засищащи блюда, пържени и варени компоненти. Ако се ръководим от описаните по-горе правила, можем да бъдем сигурни в кулинарния си успех.


Рецепти, които може да ви интересуват

Бигос - ястие със зеленчуци, гъби и месо
Бигос - ястие със зеленчуци, гъби и месо

Рецепта за бигос – традиционно ястие, присъстващо на полската трапеза всекидневно и по празниците.

4 човека над 45 минути Умерено
Бобени кюфтенца с червен боб
Бобени кюфтенца с червен боб

Особено вкусен и питателен избор за обяд или вечеря

4 човека 15-30 минути Лесно
Dhal - индийска крем супа от леща
Dhal - индийска крем супа от леща

Dhal – Това е супа-пюре от различни видове бобови растения: боб, грах, леща, боб мунг с къри и гарам масала – смес от различни подправки.

2 човека 30-45 минути Лесно
Зеленчуков бургер
Зеленчуков бургер

Вегетарианска алтернатива на месния бургер

3 човека 30-45 минути Умерено
Как правилно да подберем менюто?
 

Смисъл

Важна роля при избора на нашето меню играе годишният сезон. През лятото трябва да се сервират леки ястия, а през зимата по-хранителни. През лятото използваме пресни зеленчуци, а извън сезона консервираните или замразените зеленчуци са идеална гарнитура.














Разнообразие

Нашето меню трябва да се отличава с разнообразие. Избягвайте дублирането на ястия и гарнитури. Ако към едно ястие сервираме ориз, то към второто трябва да сервираме например картофи или каша.

Разумна порция

Вземете под внимание възможностите на госта си. Той със сигурност няма да е способен да изяде пет засищащи ястия по време на четиричасова вечеря. Трябва да се спрете или на по-малък брой блюда или на по-нискокалорични ястия в по-малки порции.

Атрактивност

Изготвяйки менюто, трябва имаме предвид по какъв начин ще бъдат разположени блюдата на масата. Трябва да се погрижим избраните ястия да са цветово разнообразни. Такова меню със сигурност ще привлече вниманието и ще подкани гостите да опитат от всяко ястие.

 

Последен поглед

Избраното меню трябва да оценим и от гледна точка на контрастите. В добре подбраното меню трябва да има топло и студено ястие, по-леки и по-засищащи блюда, пържени и варени компоненти. Ако се ръководим от описаните по-горе правила, можем да бъдем сигурни в кулинарния си успех.

Купи Онлайн
Вече можете да закупите желаните продукти на Bonduelle онлайн, с доставка директно до дома ви, за да можете винаги да приготвяте любимите си ястия.