Зелен фасул с копър
Easy
2 човек/души
15 мин
Съставки
за 2 човек/души
1 пакет (400 г) нарязан зелен фасул Bonduelle
10 чери домата
1 червена чушка
2 скилидки чесън
1 връзка копър
1 чаша зеленчуков бульон
5 ч.л. зехтин
кълнове
черна сол
сол
пипер
10 чери домата
1 червена чушка
2 скилидки чесън
1 връзка копър
1 чаша зеленчуков бульон
5 ч.л. зехтин
кълнове
черна сол
сол
пипер
Съставки за 2човек/души
1 пакет (400 г) нарязан зелен фасул Bonduelle
10 чери домата
1 червена чушка
2 скилидки чесън
1 връзка копър
1 чаша зеленчуков бульон
5 ч.л. зехтин
кълнове
черна сол
сол
пипер
10 чери домата
1 червена чушка
2 скилидки чесън
1 връзка копър
1 чаша зеленчуков бульон
5 ч.л. зехтин
кълнове
черна сол
сол
пипер
- Стъпка 1Нарежете чесъна на големи парчета и го запържете в тиган със зехтин. Добавете червената чушка, нарязана на тънки ивици. Подправете със солта и пипера, добавете зеления фасул и сотирайте.
- Стъпка 2Прибавете доматите, които са предварително нарязани на две, и зеленчуковия бульон. Оставете ги да се варят в продължение на 4-5 минути. Накрая добавете наситнения копър.
- Стъпка 3Изсипете нарязаното на ленти прошуто в загрята мазнина и го сотирайте, докато стане златисто на цвят. Извадете лентите прошуто и ги разположете върху лист готварска хартия, за да се отече мазнината. Сипете супата от грах в чиния или купа и след украсете със запеченото прошуто и кълнове от репички.
Съвет за готвене, заглавие
Можете да украсите ястието с индийска черна сол, позната като „Кала Намак“. Това е вулканична сол, изключително популярна в Индия и Пакистан, където се използва в много традиционни за този регион рецепти.
Открийте също...