Мини пица с царевица без печене на фурна
Accessible
2 човек/души
20 мин
Съставки
за 2 човек/души
Тесто:
130 г брашно
50 г царевично нишесте
2 с.л. зехтин
няколко наситнени листа кориандър
сол
Топинг:
1 консерва (70г) Сладка Царевица Bonduelle
100 г настъргана моцарела
няколко пера зелен лук
1 половин червена чушка нарязана на ситно
2 с.л. слънчогледово олио
1 с.л. счукан чесън
1 с.л. сладък кетчуп
1 с.л. сладък чили сос
1 ч.л. риган
сол
130 г брашно
50 г царевично нишесте
2 с.л. зехтин
няколко наситнени листа кориандър
сол
Топинг:
1 консерва (70г) Сладка Царевица Bonduelle
100 г настъргана моцарела
няколко пера зелен лук
1 половин червена чушка нарязана на ситно
2 с.л. слънчогледово олио
1 с.л. счукан чесън
1 с.л. сладък кетчуп
1 с.л. сладък чили сос
1 ч.л. риган
сол
Съставки за 2човек/души
Тесто:
130 г брашно
50 г царевично нишесте
2 с.л. зехтин
няколко наситнени листа кориандър
сол
Топинг:
1 консерва (70г) Сладка Царевица Bonduelle
100 г настъргана моцарела
няколко пера зелен лук
1 половин червена чушка нарязана на ситно
2 с.л. слънчогледово олио
1 с.л. счукан чесън
1 с.л. сладък кетчуп
1 с.л. сладък чили сос
1 ч.л. риган
сол
130 г брашно
50 г царевично нишесте
2 с.л. зехтин
няколко наситнени листа кориандър
сол
Топинг:
1 консерва (70г) Сладка Царевица Bonduelle
100 г настъргана моцарела
няколко пера зелен лук
1 половин червена чушка нарязана на ситно
2 с.л. слънчогледово олио
1 с.л. счукан чесън
1 с.л. сладък кетчуп
1 с.л. сладък чили сос
1 ч.л. риган
сол
- Стъпка 1Смесете в купа брашното и нишестето, добавете олио, сол, наситнен кориандър и месете като напръсквате с малко вода. Месете композицията добре докато се формира тесто, което не залепва по пръстите, поръсете с олио, покрийте го и оставете да почива за около 30 минути.
- Стъпка 2Сложете тиган на котлона с 2 с.л. олио, добавете чеснова паста и бъркайте, след това добавете червена чушка, лук и сладка царевица, предварително намачкана с вилица. Бъркайте добре, добавете сладък чили сос, сол и риган. Оставете за малко и изключете котлона, оставете композицията да почине.
- Стъпка 3Смесете танаха, зехтина, кимиона, солта, пипера, чилито, кърито и сухата мая. Изсипете сместа върху картофите, разбъркайте добре, изсипете всичко в тава за печене и печете за около 20 минути.
- Стъпка 4Имаме нужда от незалепващ тиган или грил тиган, който да загреем на средна температура, печем от двете страни мини пицата докато само хване коричка, без да готвим до край.
- Стъпка 5Добавете топинга и настъргана моцарела върху мини пица тестото. Слагаме отново на тиган, но този път покриваме с капак. Оставете на огъня докато моцарелата се разтопи и тестото се изпече.
Открийте също...