\n
Свържете се с нас
VEGGIE ЗОНА
РЕЦЕПТИ
Всички рецепти
ПРЕЗЯТИЯ И ЗАКУСКИ
СУПИ
ОСНОВНИ ВИДОВЕ
САЛАТИ
ДЕСЕРТИ
ПРОДУКТИ
Всички продукти
НОВИ-ПРОДУКТИ
КОНСЕРВИРАНИ ПРОДУКТИ
ЗАМРАЗЕНИ ПРОДУКТИ
ЗА НАС
НАШАТА ИСТОРИЯ
НАШИТЕ АНГАЖИМЕНТИ
ОТ ПОЛЕТО ДО ПЛОЩАТА
НОВИНИ И СЪБИТИЯ
ПРОМОЦИИ И СЪСТЕЗАНИЯ
ВДЪХНОВЕНИЯ
ЖИВЕЙТЕ ЗДРАВОСЛОВНО
ГОТВЕТЕ ВКУСНО
ПРИГОТВЯЙТЕ СЪС СТИЛ
БЪДЕТЕ КРЕАТИВНИ
ЗЕЛЕНЧУКОВА ЕНЦИКЛОПЕДИЯ
>
Retsepti
>
Имамбаялдъ - турска кухня
<
Retsepti
Трябва да приемете бисквитките на Youtube, за да видите този видеоклип
Приемете бисквитките
Имамбаялдъ - турска кухня
принтирайте рецепта
Accessible
4 човек/души
70 мин
Съставки
за 4 човек/души
4 средни патладжана
4 средни глави лук
4 скилидки чесън
6 средно големи, узрели, обелени домата
100 мл зехтин
5-6 с.л. нарязан магданоз
3 с.л. захар
5 с.л. пресен лимонов сок
Сол
Пипер
Зехтин екстра върджин
Съставки за 4човек/души
4 средни патладжана
4 средни глави лук
4 скилидки чесън
6 средно големи, узрели, обелени домата
100 мл зехтин
5-6 с.л. нарязан магданоз
3 с.л. захар
5 с.л. пресен лимонов сок
Сол
Пипер
Зехтин екстра върджин
Стъпка 1
В голяма тенджера с вряща вода, бланширайте патладжаните за 7-8 минути, след което ги отцедете и подсушете.
Стъпка 2
Леко запържете лука със зехтин, добавете счукания чесън, обелените домати нарязани на кубчета.
Стъпка 3
Добавете гъбите и скаридите и варете докато скаридите не придобият розов цвят.
Стъпка 4
Срежете патладжаните на половина и извадете от тях малко от вътрешността.
Стъпка 5
Нарежете вътрешността смесете я със зеленчуците, подправете на вкус с лимонов сок и подправки.
Стъпка 6
Половинките патладжан напълнете с плънка, полейте с останалия зехтин и поставете във фурната.
Стъпка 7
Печете 45 минути при температура 180°C.
Съвет за готвене, заглавие
Сервира се гореща, най-добре с кисело мляко!
Изненадайте себе си
Лесна
Средна
Трудна
< 15 Мин
15 - 45 Мин
45 m и +
Легенда
▶
Салата от елда, тиква и сирене
Открийте рецептата
Ризото с елда, тиква и гъби
Открийте рецептата
Поширани яйца със зелен фасул и ечемик
Открийте рецептата
Вижте още рецепти
Открийте също...
Червено цвекло на кубчета
Зрял фасул
Сладък зелен грах
Царевица "Супер сладка" - GOLD
Броколи
Зелен фасул, рязан
Зелен грах
Зеленчуков микс "Минестроне"