Говеждо филе върху спаначено канапе
Elaborated
1 човек/души
30 мин
Съставки
за 1 човек/души
180 г рязан спанак Bonduelle
200 г говеждо
3 бр. тигрови скариди
30 г масло
20 г сладко кисел сос
10 г пармезан
4 чери домата
10 мл бяло вино
1 филия тостерен хляб
малко лимон
1 клонка розмарин
кълнове от репички
едра сол
200 г говеждо
3 бр. тигрови скариди
30 г масло
20 г сладко кисел сос
10 г пармезан
4 чери домата
10 мл бяло вино
1 филия тостерен хляб
малко лимон
1 клонка розмарин
кълнове от репички
едра сол
Съставки за 1 човек/души
180 г рязан спанак Bonduelle
200 г говеждо
3 бр. тигрови скариди
30 г масло
20 г сладко кисел сос
10 г пармезан
4 чери домата
10 мл бяло вино
1 филия тостерен хляб
малко лимон
1 клонка розмарин
кълнове от репички
едра сол
200 г говеждо
3 бр. тигрови скариди
30 г масло
20 г сладко кисел сос
10 г пармезан
4 чери домата
10 мл бяло вино
1 филия тостерен хляб
малко лимон
1 клонка розмарин
кълнове от репички
едра сол
- Стъпка 1Първо обелете скаридите, като запазите главите за по-добър външен вид и вкус. След това овкусете със сол говеждото, което трябва да бъде ичмито и зичистено, за да бъде крехко и сочно. Запържете го с олио, бяло вино и разтопено масло и добавете клонката розмарин, така че да запази вкуса си. Приготвяйте всяка част в продължение на 3 минути, докато се получи ръждив цвят.
- Стъпка 2След това добавете скаридите, малко масло и оставете алкохолните пари да излязат. Можете също така да поръсите с половин лимонов сок. След това го поставете във фурната заедно с чери домата, в зависимост от това как искате да приготвите говеждо (недопечено, средно или добре изпечено).
- Стъпка 3Нарежете пуешките гърди на ленти и поръсете червено цвекло на прах
- Стъпка 4Сервирайте кремообразния спанак върху препечен хляб, добавете говеждото и тигровите скариди. Можете да добавите за декорация чери домати, розмарин и репични кълнове.
Открийте също...