Дип от тахин - арабски сусамен сос
Рецепта за дип от тахин – паста от сусамени семена с чесън и лимонов сок. Дип от тахин - това е много известен сос използван в кухнята на арабските страни. Tахинът е сусамена паста, която е използвана като добавка към салати и бульони.
При смесването й със счукан чесън, лимонов сок и вода се получава вкусен сос за салати и варени зеленчуци, риби, кебап, а също така и други ястия от арабската кухня.
Лесни
4 човек/души
10 мин
Съставки
за 4 човек/души
2 лъжици лимонов сок
1 лъжица паста тахин евентуално сусамена
1 скилидка чесън
1-2 лъжици вода
Сол
1 лъжица паста тахин евентуално сусамена
1 скилидка чесън
1-2 лъжици вода
Сол
Съставки за 4човек/души
2 лъжици лимонов сок
1 лъжица паста тахин евентуално сусамена
1 скилидка чесън
1-2 лъжици вода
Сол
1 лъжица паста тахин евентуално сусамена
1 скилидка чесън
1-2 лъжици вода
Сол
- Стъпка 1Обеленият чесън се изплаква и се осолява.
- Стъпка 2Разбъркайте добре пастата. След това пресипете в купа, добавете чесъна и разбъркайте добре. Бавно добавяйте лимоновия сок, докато се промени цветът и консистенцията на пастата. Доливайте вода
- Стъпка 3Пастата трябва да има лимонов вкус и гъстота на майонеза.
- Стъпка 4Може да добавите малко ким и оцет. Сервира се в плоски чинии, декорирани с накълцан магданоз.
Съвет за готвене, заглавие
Сервира се като гарнитура към риба, кебап и други ястия от арабската кухня.
Изненадайте себе си
Лесна
Средна
Трудна
< 15 Мин
15 - 45 Мин
45 m и +
Скариди с пикантна царевица
Азиатска оризова салата
Специфична за китайската кухня, оризова салата ще бъде иновация във вашата книга с рецепти. Свежият вкус на тази рецепта ще осигури обилен обяд.
Закуска с киноа
Киноа – тайната съставка на здравословна, богата на протеини и витамини закуска. Бързо и вкусно, поднесено с кисело мляко и плодове, то е перфектната подготовка за сутрините, когато имате нужда от прилив на енергия.
