Модерни кюфтенца с кисели краставички
Elaborated
2 човек/души
45 мин
Съставки
за 2 човек/души
10 цели кисели краставички Bonduelle
300 г кайма
4 картофа
4 с.л. кашкавал
4 с.л. сладка горчица
2 с.л. френска горчица
1 с.л. Мед
1 връзка магданоз
4 листа от маруля
2 питки със сусам
1 клонче розмарин
1 клонче мащерка
1 скилидка чесън
1 червена люта чушка
1 глава червен лук
3 репички
1 връзка пресен лук
Начин на приготвяне
300 г кайма
4 картофа
4 с.л. кашкавал
4 с.л. сладка горчица
2 с.л. френска горчица
1 с.л. Мед
1 връзка магданоз
4 листа от маруля
2 питки със сусам
1 клонче розмарин
1 клонче мащерка
1 скилидка чесън
1 червена люта чушка
1 глава червен лук
3 репички
1 връзка пресен лук
Начин на приготвяне
Съставки за 2човек/души
10 цели кисели краставички Bonduelle
300 г кайма
4 картофа
4 с.л. кашкавал
4 с.л. сладка горчица
2 с.л. френска горчица
1 с.л. Мед
1 връзка магданоз
4 листа от маруля
2 питки със сусам
1 клонче розмарин
1 клонче мащерка
1 скилидка чесън
1 червена люта чушка
1 глава червен лук
3 репички
1 връзка пресен лук
Начин на приготвяне
300 г кайма
4 картофа
4 с.л. кашкавал
4 с.л. сладка горчица
2 с.л. френска горчица
1 с.л. Мед
1 връзка магданоз
4 листа от маруля
2 питки със сусам
1 клонче розмарин
1 клонче мащерка
1 скилидка чесън
1 червена люта чушка
1 глава червен лук
3 репички
1 връзка пресен лук
Начин на приготвяне
- Стъпка 1Измийте картофите и ги сложете в гореща фурна за 30 минути на 180°C.
- Стъпка 2Междувременно нарежете пресния и червения лук на резени, киселите краставички - по дължина и хлебчетата на половинки.
- Стъпка 3Запържете ивиците прошуто с малко мазнина в тиган докато станат хрупкави. Подправете с къри на прах.
- Стъпка 4Оформете каймата (може да използвате кръгъл ринг от неръждаема стомана), след това я поставете на горещия грил, поръсена с малко мазнина, и я оставете за 67 минути на всяка страна. Може да сложите и хлебчетата на грила.
- Стъпка 5Сложете картофа в чиния, разрежете горната част на 4, сложете сиренето и поръсете с пресния лук. До него разположете питката, намажете я със сос от горчица, добавете листо от салата, киселите краставички, добре сготвеното месо и червен лук. Може да добавите люти чушки, репички, чесън и розмарин.
Открийте също...