Здравейте! Нашият сайт използва бисквитки за статистически цели, анализ на трафика на сайта, маркетингов анализ и за подобряване на потребителското преживяване.

Зелена зеленчукова крем супа с нахут

Нова рецепта за вкусна крем супа! В тази апетитна рецепта може да откриете хранителните качества на зелените зеленчуци, съчетани с богатия на фибри и протеини нахут.

Рецепти, които може да ви интересуват

Дип от тахин - арабски сусамен сос

Рецепта за дип от тахин – паста от сусамени семена с чесън и лимонов сок.

4 човека под 15 минути Лесно

Дип от хумус - арабски сос от нахут и сусамена паста

Рецепта за дип от хумус, сервиран с питка хляб или чипс, може да бъде интересно предястие за гостите докато чакат основното ястие.

6 човека над 45 минути Лесно

Aлфахорес - aржентински бисквити с тофу

В много латиноамерикански страни и Испания може да видите бисквитите Алфахорес, но във всяка страна, а даже и регион, рецептите са напълно различни.

20 човека над 45 минути Умерено

Емпанадас – аржентински пелмени с месо или по желание с царевица и спанак

Емпанадас – големи аржентински пелмени с телешко пържени в мас.

8 човека над 45 минути Умерено

Зелена зеленчукова крем супа с нахут

4 човека 15-30 минути Лесно

СЪСТАВКИ

400 г Зеленчуков микс за крем супа от зелени зеленчуци
300 г нахут Bonduelle
500 ml вода (може да варира в зависимост от желаната консистенция)
50 г масло
50 мл течна сметана
3 скилидки чесън
1 праз
1 лук
няколко малки картофи
няколко цветчета броколи
няколко листа босилек
розмарин
магданоз
мазнина
сол
пипер

Стъпки на приготвяне

Стъпка 1

Нарежете зеленчуците (лук и праз) на едро и ги задушете.
Стъпка 2

След като зеленчуците се сварят, добавете зеленчуковия микс за крем супа на Bonduelle и подправете със сол и черен пипер.
Стъпка 3

Когато зеленчуците омекнат, изсипете ги в тенджерата, добавете картофите, босилека, розмарина и нахута и оставете да заври.
Стъпка 4

Междувременно слагаме цветчетата броколи и малко нахут във фурната за декорация.
Стъпка 5

Когато зеленчуците се сготвят, блендирайте всичко и добавете масло и течна сметана.