Стъпка 1
В тиган запържете белия лук, чесъна и доматеното пюре за 5 минути. След това добавете сместа от царевица с червен боб и подправете всичко с предварително нарязаната люта чушка, кимион, червен пипер, лют сос, сол и черен пипер.
Стъпка 2
Във висока чаша добавете шалот, чесън и кориандър, върху които добавете оцет, зехтин и сол. Разбийте всичко, докато стане на кремообразна паста.
Стъпка 3
Отделно в тенджера изсипете червения боб в пикантен доматен сос Bonduelle и зрелия фасул Bonduelle, залейте ги с бульона и изстискайте половин лайм.