Здравейте! Нашият сайт използва бисквитки за статистически цели, анализ на трафика на сайта, маркетингов анализ и за подобряване на потребителското преживяване.

Скариди в чеснов сос

Рецепта за скариди в чеснов сос, ястие от виетнамската кухня.

Рецепти, които може да ви интересуват

Дип от тахин - арабски сусамен сос

Рецепта за дип от тахин – паста от сусамени семена с чесън и лимонов сок.

4 човека под 15 минути Лесно

Дип от хумус - арабски сос от нахут и сусамена паста

Рецепта за дип от хумус, сервиран с питка хляб или чипс, може да бъде интересно предястие за гостите докато чакат основното ястие.

6 човека над 45 минути Лесно

Aлфахорес - aржентински бисквити с тофу

В много латиноамерикански страни и Испания може да видите бисквитите Алфахорес, но във всяка страна, а даже и регион, рецептите са напълно различни.

20 човека над 45 минути Умерено

Емпанадас – аржентински пелмени с месо или по желание с царевица и спанак

Емпанадас – големи аржентински пелмени с телешко пържени в мас.

8 човека над 45 минути Умерено

Скариди в чеснов сос

8 човека 30-45 минути Умерено

СЪСТАВКИ

2-3 лъжици зехтин
1 кг обелени кралски скариди
50 г безсолно масло
2-3 скилидки чесън, дребно накълцан
2 лъжици корен от магданоз, нарязан
Сол и прясно смлян черен пипер
2 лъжици сок от лимон
1 хрупкава франзела, дебело нарязана за сервиране

Стъпки на приготвяне

Стъпка 1

Загрейте голям плосък тиган, добавете олио и запържете скаридите на части.
Стъпка 2

Избършете тигана с хартиена кърпа, добавете масло и загрейте докато маслото започне да се пени.
Стъпка 3

Добавете чесъна и магданоза и гответе 1-2 минути до кафяв цвят.
Стъпка 4

След това добавете скаридите върху горещия тиган. Подправете със сол и пипер.
Стъпка 5

Поръсете със сока от лимон и раздрусайте за да покриете скаридите със соса.