Здравейте! Нашият сайт използва бисквитки за статистически цели, анализ на трафика на сайта, маркетингов анализ и за подобряване на потребителското преживяване.

Открийте повече

Разрешавам Не разрешавам

Ризото с гъби, сушени домати и рукола

Вкусна и лесна за изпълнение рецепта за свежо ризото с гъби

Стъпки на приготвяне

  • Нарежете на дребно лука, сушените домати и пармезана на малки резени.

  • Загрейте маслото в голям тиган на средновисока температура. Добавете лука и го оставете да омекне за 3 минути. Добавете целите гъби, отцедени от течността, оставете ги да се варят за 2 минути и добавете ориз. Намалете температурата от средна до ниска и разбъркайте да предотвратите слепване. Изсипете виното и разбъркайте, оставяйки ориза да абсорбира течността.

  • Добавете сушените домати, зеленчуковия микс, сол, пипер, пармезан и опитайте на вкус.

  • Накрая, добавете чери доматите, рукола и още пармезан при сервиране.

Рецепти, които може да ви интересуват

Ризото с гъби, сушени домати и рукола
2 човека 30-45 минути Умерено
СЪСТАВКИ
  • <p><a href="https://bonduelle.bg/produkt/tseli-gbi">170 г цели гъби Bonduelle</a></p>
  • <p>750 мл зеленчуков бульон</p>
  • <p>250 г ориз арборио</p>
  • <p>100 г сушени домати</p>
  • <p>80 г чери домати</p>
  • <p>50 г рукола</p>
  • <p>1 бял лук</p>
  • <p>100 г пармезан</p>
  • <p>100 г масло</p>
  • <p>60 мл сухо бяло вино</p>
  • <p>б ял пипер</p>
  • <p>сол</p>
Стъпки на приготвяне
  • Стъпка 1

    Нарежете на дребно лука, сушените домати и пармезана на малки резени.

  • Стъпка 2

    Загрейте маслото в голям тиган на средновисока температура. Добавете лука и го оставете да омекне за 3 минути. Добавете целите гъби, отцедени от течността, оставете ги да се варят за 2 минути и добавете ориз. Намалете температурата от средна до ниска и разбъркайте да предотвратите слепване. Изсипете виното и разбъркайте, оставяйки ориза да абсорбира течността.

  • Стъпка 3

    Добавете сушените домати, зеленчуковия микс, сол, пипер, пармезан и опитайте на вкус.

  • Стъпка 4

    Накрая, добавете чери доматите, рукола и още пармезан при сервиране.