Стъпки на приготвяне
-
В тенджера с предварително завряла вода се изсипва зеленчуковата смес от Бондюел и се оставя да ври на тих огън около 10 минути.
-
Пилешките гърди се овкусяват със сол, черен пипер и сладък червен пипер и се приготвят в тиган за около 15 минути, докато покафенеят.
-
През това време отцедете водата от тенджерата с приготвените на пара зеленчуци, добавете маслото и пасирайте всичко с вертикален блендер. Вземете пилешкото от тигана, порционирайте го и го сложете в чинии при пюрето.