Стъпки на приготвяне
-
Сварете карфиола в гореща вода с малко сол. Оставете да се вари за 3 минути и отцедете.
-
Настържете моцарелата и сиренето. Добавете течната заквасена сметана върху карфиола о оставете да ври още 5 мнути. Овкусете с подправки.
-
Междувременно намажете тава с масло и галета. След това прибавете карфиола със заквасена сметана, добавете непрекъснато галета, сирене и моцарела. Поставете я в предварително загрятата фурна на 220 ° С за 20-25 минути.
-
Овкусете свинското със сол, пипер, пушен и сладък пипер, къри и мащерка и го сложете на предварително загрят грил тиган, след като е намазнено с масло.
