Стъпки на приготвяне
-
Измийте месото и го оставете да ври 10 минути, след това го измийте отново, сложете го в дълбок съд и го залейте с 3 литра вода.
-
Нарежете лука, измийте и другите зеленчуци и ги наржете на половинки. Добавете и тях към месото.
-
Оставете да се готви на тих огън, докато месото не омекне. Добавете сол и червен пипер на вкус, когато е готово.
-
Как да си приготвим доматен сос: Загрейте малко масло в тиган, добавете 2 с.л. брашно, изсипете 500 мл доматен сок и разбърквайте в продължение на 5 минути, като внимавате да не загори.
-
Когато е готово, добавете малко сол, щипка захар и чесън на прах.
