ОТКРИЙТЕ ВСИЧКИ НАШИ ИДЕИ ЗА РЕЦЕПТИ
Неделна говежда супа
Супа от говеждо филе със зеленчуци.
Съставки
за 4 човек/души
- 100 г Бейби морковчета Bonduelle
- 250 г Карфиол Bonduelle
- 1 целина
- 100 г пащърнак
- 200 г лук
- 1 кг говеждо филе
- Сол
- Пипер
Съставки за 4човек/души
- 100 г Бейби морковчета Bonduelle
- 250 г Карфиол Bonduelle
- 1 целина
- 100 г пащърнак
- 200 г лук
- 1 кг говеждо филе
- Сол
- Пипер
Стъпка
- 1Измийте месото и го оставете да ври 10 минути, след това го измийте отново, сложете го в дълбок съд и го залейте с 3 литра вода.
- 2Нарежете лука, измийте и другите зеленчуци и ги наржете на половинки. Добавете и тях към месото.
- 3Оставете да се готви на тих огън, докато месото не омекне. Добавете сол и червен пипер на вкус, когато е готово.
- 4Как да си приготвим доматен сос: Загрейте малко масло в тиган, добавете 2 с.л. брашно, изсипете 500 мл доматен сок и разбърквайте в продължение на 5 минути, като внимавате да не загори.
- 5Когато е готово, добавете малко сол, щипка захар и чесън на прах.
Съвет за готвене, заглавие
Предложение за сервиране: Сервирайте супата с юфка. Подредете месо и зеленчуци в отделна чиния и сервирайте след супата, заедно с доматен сос.
