Крем супа от тиква със скариди
Идеална рецепта за любителите на морските дарове. Апетитният вкус на скаридите се подсилва от вкуса на тиквата и резултатът е бърза и питателна крем супа.
Лесни
4 човек/души
20 мин
Съставки
за 4 човек/души
400 г Зеленчуков микс за крем супа с тиква Bonduelle
500 ml вода (може да варира в зависимост от желаната консистенция)
200 г скариди
50 г масло
50 мл течна сметана
4 малки картофа
3 скилидки чесън
1/2 сладък картоф
1 пресен лук
1 пащърнак
1 лайм
сладък червен пипер
мащерка
мазнина
сол
пипер
500 ml вода (може да варира в зависимост от желаната консистенция)
200 г скариди
50 г масло
50 мл течна сметана
4 малки картофа
3 скилидки чесън
1/2 сладък картоф
1 пресен лук
1 пащърнак
1 лайм
сладък червен пипер
мащерка
мазнина
сол
пипер
Съставки за 4човек/души
400 г Зеленчуков микс за крем супа с тиква Bonduelle
500 ml вода (може да варира в зависимост от желаната консистенция)
200 г скариди
50 г масло
50 мл течна сметана
4 малки картофа
3 скилидки чесън
1/2 сладък картоф
1 пресен лук
1 пащърнак
1 лайм
сладък червен пипер
мащерка
мазнина
сол
пипер
500 ml вода (може да варира в зависимост от желаната консистенция)
200 г скариди
50 г масло
50 мл течна сметана
4 малки картофа
3 скилидки чесън
1/2 сладък картоф
1 пресен лук
1 пащърнак
1 лайм
сладък червен пипер
мащерка
мазнина
сол
пипер
- Стъпка 1Нарежете зеленчуците на едро и ги сложете в тенджерата, за да се задушат.
- Стъпка 2Подправете с червен пипер, мащерка, сол и пипер
- Стъпка 3Когато зеленчуците омекнат, добавете микса за крем супа от тиква на Bonduelle, малко вода и оставете да заври. Успоредно с това запържете скаридите, върху които изстискайте сока от лайм и овкусете със сол и черен пипер.
- Стъпка 4Пасирайте сварените зеленчуци, изсипете скаридите и разбъркайте. Добавете маслото и течната сметана. Оставете малко скариди за украса.
