Здравейте! Нашият сайт използва бисквитки за статистически цели, анализ на трафика на сайта, маркетингов анализ и за подобряване на потребителското преживяване.

Крем супа от тиква със скариди

Идеална рецепта за любителите на морските дарове. Апетитният вкус на скаридите се подсилва от вкуса на тиквата и резултатът е бърза и питателна крем супа.

Рецепти, които може да ви интересуват

Дип от тахин - арабски сусамен сос

Рецепта за дип от тахин – паста от сусамени семена с чесън и лимонов сок.

4 човека под 15 минути Лесно

Дип от хумус - арабски сос от нахут и сусамена паста

Рецепта за дип от хумус, сервиран с питка хляб или чипс, може да бъде интересно предястие за гостите докато чакат основното ястие.

6 човека над 45 минути Лесно

Aлфахорес - aржентински бисквити с тофу

В много латиноамерикански страни и Испания може да видите бисквитите Алфахорес, но във всяка страна, а даже и регион, рецептите са напълно различни.

20 човека над 45 минути Умерено

Емпанадас – аржентински пелмени с месо или по желание с царевица и спанак

Емпанадас – големи аржентински пелмени с телешко пържени в мас.

8 човека над 45 минути Умерено

Крем супа от тиква със скариди

4 човека 15-30 минути Лесно

СЪСТАВКИ

400 г Зеленчуков микс за крем супа с тиква Bonduelle
500 ml вода (може да варира в зависимост от желаната консистенция)
200 г скариди
50 г масло
50 мл течна сметана
4 малки картофа
3 скилидки чесън
1/2 сладък картоф
1 пресен лук
1 пащърнак
1 лайм
сладък червен пипер
мащерка
мазнина
сол
пипер

Стъпки на приготвяне

Стъпка 1

Нарежете зеленчуците на едро и ги сложете в тенджерата, за да се задушат.
Стъпка 2

Подправете с червен пипер, мащерка, сол и пипер
Стъпка 3

Когато зеленчуците омекнат, добавете микса за крем супа от тиква на Bonduelle, малко вода и оставете да заври. Успоредно с това запържете скаридите, върху които изстискайте сока от лайм и овкусете със сол и черен пипер.
Стъпка 4

Пасирайте сварените зеленчуци, изсипете скаридите и разбъркайте. Добавете маслото и течната сметана. Оставете малко скариди за украса.