Стъпки на приготвяне
-
Обелете картофите, нарежете ги на средни парчета и ги поставете в намазана с мазнина тенджера.
-
Почистете прясната херинга, нарежете на средни парчета и я поставете върху картофите.
-
Картофите и херингата се поръсват с дребно нарязания лук, всичко посипете с брашно и залейте с олио. Задушете на слаб огън.
-
Към сварените картофи с херингата излейте яйцата смесени с млякото.
-
Печете във фурна около 10 минути и сервирайте гореща.