Стъпки на приготвяне
-
Внимателно измийте зеленчуците, обелете и бланширайте доматите, след това нарежете на кубчета и премахнете семките. Обелете краставицата, премахнете семките и нарежете на кубчета около 1 см.
-
Обелете лука и го нарежете на дребно. Счукайте чесъна. Почистете чушката от семките и нарежете на дребно.
-
Половината зеленчуци разбъркайте с винегрет, зехтин, галета и студена вода. След това затворете плътно и поставете в хладилника за 2 часа. Останалите зеленчуци прехвърлете в отделни купички и също поставете в хладилника.