Здравейте! Нашият сайт използва бисквитки за статистически цели, анализ на трафика на сайта, маркетингов анализ и за подобряване на потребителското преживяване.

Aki y bacalao

Рецепта за aki y bacalao, ястие от карибската кухня.

Рецепти, които може да ви интересуват

Дип от тахин - арабски сусамен сос

Рецепта за дип от тахин – паста от сусамени семена с чесън и лимонов сок.

4 човека под 15 минути Лесно

Дип от хумус - арабски сос от нахут и сусамена паста

Рецепта за дип от хумус, сервиран с питка хляб или чипс, може да бъде интересно предястие за гостите докато чакат основното ястие.

6 човека над 45 минути Лесно

Aлфахорес - aржентински бисквити с тофу

В много латиноамерикански страни и Испания може да видите бисквитите Алфахорес, но във всяка страна, а даже и регион, рецептите са напълно различни.

20 човека над 45 минути Умерено

Емпанадас – аржентински пелмени с месо или по желание с царевица и спанак

Емпанадас – големи аржентински пелмени с телешко пържени в мас.

8 човека над 45 минути Умерено

Aki y bacalao

3 човека над 45 минути Умерено

СЪСТАВКИ

225 г осолена риба
1 консерва blighia sapida
1 лъжица олио или 4 парчета бекон
1 средна глава лук
Черен пипер на вкус

Стъпки на приготвяне

Стъпка 1

Накиснете солената риба в студена вода за през нощта.
Стъпка 2

Излейте водата, добавете прясна вода и варете до омекване или до премахване на достатъчно количество сол. Премахнете костите и люспите на рибата.
Стъпка 3

През това време, трябва blighia sapida да се подсуши.
Стъпка 4

В тиган запържете бекона или загрейте олиото. Добавете лука, парчета риба и blighia sapida.
Стъпка 5

Гответе в продължение на 5-10 минути и поръсете с черен пипер.