Японската кухня: спанак, зелен фасул и лук от страната на изгряващото слънце
Въпреки това, те не презират народите употребяващи месо и го използват в здравословната си храна - например познатото от японската кухня суши, което чудесно си подхожда с прясно изпечени зеленчуци!