Правилно поведение по време на хранене
Абсолютно се забранява: да се мляска или сърба, да се слагат прекалено големи порции в чинията, да се взимат големи хапки с вилицата, чинията Ви да изглежда претрупана, да говорите с пълна уста, да се храните прекалено бързо.- На стола трябва да седите спокойни и изправени.
- Ръцете винаги се държат на масата, а не под нея. Но не забравяйте да не опирате лакти на масата.
- Не играйте с приборите.
- Не потропвайте с пръсти по масата.
- Не кръстосвайте крака под масата, стъпалата трябва да стоят спокойно на пода.
- По никаква причина не събувайте обувките си под масата.
Какво говорят приборите?
По време на хранене използваме нож и вилица, от които само вилицата служи за подаване на храна към устата. Ножът служи единствено за рязане и поставяне на храна върху вилицата. Без значение на техниката за използване на ножа и вилицата, не трябва да забравяте, че използваните веднъж прибори, никога не се поставят обратно върху покривката, а се поставят на чинията.
- Почивка. Ако правите кратка почивка, за да поговорите с останалите участници на масата или посягате към виното, поставете приборите на ръба на чинията. Това е знак за келнера, че още не сте приключили с храненето.
- Приключване. Ако вече сте приключили с храненето, поставете ножа и вилицата във формата на т.нар. пет часа, ножът е от дясната страна с острие насочено навън, а отляво, поставете вилицата. Тази подредба на приборите е сигнал, че сме приключили с храненето и келнерът може да отсервира чинията.
