Здравейте! Нашият сайт използва бисквитки за статистически цели, анализ на трафика на сайта, маркетингов анализ и за подобряване на потребителското преживяване.

Открийте повече

Консервирани зеленчуци с непокътнат вкус

Поради факта, че преди половин век методите, използвани при производството на консервирани зеленчуци, са били недобре развити, днес хората все още имат предубеждението, че тези зеленчуци нямат вкус. Bonduelle обаче вече доказа, че това не е вярно и, че имате достъп до любимите си зеленчуци през цялата година. Освен това, чрез използването на няколко трика ще вземете най-доброто от консервираните зеленчуци, без да инвестирате повече време или енергия в това. Правилото е да приготвяте тези зеленчуци по такъв начин, че да намалите влиянието на други съставки върху тях. Когато са консервирани, зеленчуците претърпяват леко намаляване на вкуса, който всъщност не е изгубен, а преминава в течността, която е около зеленчуците.  Това може лесно да се види при сладките царевици, където реално няма сок и вкусът на царевицата е непокътнат.

Вие трябва да се ръководите от стратегията си за готвене, като спазвате следните три правила:

1. Готвенето на бавен огън е по-добро от готвенето на силен огън. В тази връзка варенето или дори печенето на зеленчуците е за предпочитане. Вкусът на консервираните зеленчуци ще бъде по-добър, ако изберете тези методи поради факта, че отнема известно време, преди да извадите истинския вкус.
2. Възможно най-малко подправки. Придържайте се към естественото и простото; няма смисъл да добавяте лимонов пипер в такива рецепти, тъй като той ще притъпи фините нотки на зеленчуците.
3. Лек дресинг с ексцентричност. Използвайте лек дресинг, за да запазите всичко на мястото му и да добавите интересен елемент. Поставете дресинга върху зеленчуците преди да ги сервирате, за да се забави колкото е възможно взаимодействието между тези два елемента във вашата салата.


Рецепти, които може да ви интересуват

Печен боб с бекон
Печен боб с бекон

Рецепта, която ще събере цялото семейство на масата. Бързо и вкусно предлагаме нов начин за приготвяне на боб

2 човека 30-45 минути Умерено
Крем супа от грах с крокети от прошуто
Крем супа от грах с крокети от прошуто

Сервирана топла, крем супата от грах е истински деликатес за цялото семейство

2 човека 30-45 минути Трудно
Рецепта за суши с хайвер и зеленчуци
Рецепта за суши с хайвер и зеленчуци

Рецепта за суши с хайвер – ястие, с което японската кухня е омаяла целия свят.

3 човека 30-45 минути Трудно
Адана кебап с кисели краставички
Адана кебап с кисели краставички

Тази турска рецепта, приготвена в румънски стил с мляно агнешко и телешко месо, е добра алтернатива на традиционната кайма на скара.

2 човека 30-45 минути Умерено
Консервирани зеленчуци с непокътнат вкус

Поради факта, че преди половин век методите, използвани при производството на консервирани зеленчуци, са били недобре развити, днес хората все още имат предубеждението, че тези зеленчуци нямат вкус. Bonduelle обаче вече доказа, че това не е вярно и, че имате достъп до любимите си зеленчуци през цялата година. Освен това, чрез използването на няколко трика ще вземете най-доброто от консервираните зеленчуци, без да инвестирате повече време или енергия в това. Правилото е да приготвяте тези зеленчуци по такъв начин, че да намалите влиянието на други съставки върху тях. Когато са консервирани, зеленчуците претърпяват леко намаляване на вкуса, който всъщност не е изгубен, а преминава в течността, която е около зеленчуците.  Това може лесно да се види при сладките царевици, където реално няма сок и вкусът на царевицата е непокътнат.

Вие трябва да се ръководите от стратегията си за готвене, като спазвате следните три правила:

1. Готвенето на бавен огън е по-добро от готвенето на силен огън. В тази връзка варенето или дори печенето на зеленчуците е за предпочитане. Вкусът на консервираните зеленчуци ще бъде по-добър, ако изберете тези методи поради факта, че отнема известно време, преди да извадите истинския вкус.
2. Възможно най-малко подправки. Придържайте се към естественото и простото; няма смисъл да добавяте лимонов пипер в такива рецепти, тъй като той ще притъпи фините нотки на зеленчуците.
3. Лек дресинг с ексцентричност. Използвайте лек дресинг, за да запазите всичко на мястото му и да добавите интересен елемент. Поставете дресинга върху зеленчуците преди да ги сервирате, за да се забави колкото е възможно взаимодействието между тези два елемента във вашата салата.

Купи Онлайн
Вече можете да закупите желаните продукти на Bonduelle онлайн, с доставка директно до дома ви, за да можете винаги да приготвяте любимите си ястия.