Здравейте! Нашият сайт използва бисквитки за статистически цели, анализ на трафика на сайта, маркетингов анализ и за подобряване на потребителското преживяване.

Открийте повече

Кариерата на семейство Зелеви. Богатите на витамини броколи

Към тези пълни с ценни съставки зеленчуци причисляваме: броколите, брюкселското зеле, карфиола, алабаша и бялото, червеното, къдравото и китайското зеле. Особено търсени ще бъдат богатите на витамини и ценни минерални съставки броколи. Средна по големина глава броколи доставя около 300 мг витамин C и почти наполовина покрива дневните нужди от β-каротин. Броколите съдържат също големи количества калий, както и селен и сулфорафан. Всичко това е причината те да бъдат помощник в профилактиката на рака, а също да благоприятстват за стабилизиране на кръвното налягане. Карфиолът е близък роднина на броколите и подобно на тях се смята за зеленчук с многостранно лечебно въздействие. Също така невзрачният на вид алабаш е истинско съкровище от антиоксиданти – една чаша задушен алабаш доставя повече витамин С отколкото са дневните нужди, а също значителни количества витамин Е и калий. Ценен зеленчук е също така брюкселското зеле, един от най-богатите източници на баластни вещества. Тези зелчици със значителни количества витамини-антиоксиданти могат да се окажат важен съюзник в борбата с опасните свободни радикали. Следващият заслужаващ внимание представител на семейство Зелеви е китайското зеле, чиито хранителни и вкусови свойства от много години се използват в китайската кухня. Една чаша от този зеленчук изцяло покрива дневните нужди от β-каротин, а съдържащото се в него количество калций е равно на количеството, което доставя половин чаша мляко. Според най-новите проучвания фотохимичните вещества, съдържащи се в китайското зеле, могат да бъдат полезни в профилактиката на рака на гърдата.


Рецепти, които може да ви интересуват

Такос с царевица и червен боб
Такос с царевица и червен боб

Пресни такос, заедно с мексикански микс от царевица и червен боб, полагат основата за вкусна мексиканска вечеря с любими хора.

2 човека 30-45 минути Умерено
Салата „Мексикана“
Салата „Мексикана“

Екзотична салата за всеки вкус.

4 човека под 15 минути Лесно
Рулца от патладжани
Рулца от патладжани

Рулцата от патладжани имат богат вкус, който се постига главно от чесъна и орехите.

2 човека над 45 минути Лесно
Милфьой с говеждо, гъби и чипс от пармезан
Милфьой с говеждо, гъби и чипс от пармезан

Запържете парчетата говеждо в тигана, по 2 минути от всяка страна. Поставете парчетата говеждо филе в предварително загрята на 160°C фурна за 5 минути. Махнете от фурната, подправете със сол и пипер и отстранете.

2 човека под 15 минути Умерено
Кариерата на семейство Зелеви. Богатите на витамини броколи

Към тези пълни с ценни съставки зеленчуци причисляваме: броколите, брюкселското зеле, карфиола, алабаша и бялото, червеното, къдравото и китайското зеле. Особено търсени ще бъдат богатите на витамини и ценни минерални съставки броколи. Средна по големина глава броколи доставя около 300 мг витамин C и почти наполовина покрива дневните нужди от β-каротин. Броколите съдържат също големи количества калий, както и селен и сулфорафан. Всичко това е причината те да бъдат помощник в профилактиката на рака, а също да благоприятстват за стабилизиране на кръвното налягане. Карфиолът е близък роднина на броколите и подобно на тях се смята за зеленчук с многостранно лечебно въздействие. Също така невзрачният на вид алабаш е истинско съкровище от антиоксиданти – една чаша задушен алабаш доставя повече витамин С отколкото са дневните нужди, а също значителни количества витамин Е и калий. Ценен зеленчук е също така брюкселското зеле, един от най-богатите източници на баластни вещества. Тези зелчици със значителни количества витамини-антиоксиданти могат да се окажат важен съюзник в борбата с опасните свободни радикали. Следващият заслужаващ внимание представител на семейство Зелеви е китайското зеле, чиито хранителни и вкусови свойства от много години се използват в китайската кухня. Една чаша от този зеленчук изцяло покрива дневните нужди от β-каротин, а съдържащото се в него количество калций е равно на количеството, което доставя половин чаша мляко. Според най-новите проучвания фотохимичните вещества, съдържащи се в китайското зеле, могат да бъдат полезни в профилактиката на рака на гърдата.

Купи Онлайн
Вече можете да закупите желаните продукти на Bonduelle онлайн, с доставка директно до дома ви, за да можете винаги да приготвяте любимите си ястия.