Здравейте! Нашият сайт използва бисквитки за статистически цели, анализ на трафика на сайта, маркетингов анализ и за подобряване на потребителското преживяване.

Открийте повече

Разрешавам Не разрешавам

Как да готвите риба и боб със стил?

 

Изберете подходящия вид риба, бобът е без значение

Една от основните тайни при рецептите с риба и боб е, че трябва да посветите цялото си внимание на рибата, а не на боба. Да се постигне перфектната комбинацията между двете е трудно, тъй като бобените зърна, ако бъдат подчертани прекалено много изместват изтънчения вкус на рибата.. В същото време, почти всичко, което е необходимо за гарнитура, когато се готви риба са просто варени или задушени бобени зърна. Истинско изкуство и стил се крият в начина, по който готвите месото.

Как да изберем правилно, когато готвим риба и как да се справим със стил:

Има три стъпки, които трябва да се следват, за да го направите. Всички рецепти, които пренебрегват тези стъпки също игнорират интензивността на вкуса (както на рибата, така и боба), като по този начин съсипват ефекта:

  1. Сладководните риби са за предпочитане пред солено водните, а в допълнение, колкото по- дебела и мазна е рибата, толкова по-добре.
  2. Когато готвите риба, добавете лимон и лимонов пипер. Това ще засили усещането за свежест, която ще се запази в окончателното ястие, заедно с боба.
  3. Реда на предпочитанията по отношение на вида на готвене е: пара, варене, печене и пържене. Колкото повече аванс има за последното решение, толкова повече ще се чувства интензивността на фасула в ущърб на вкуса на рибата.

Рецепти, които може да ви интересуват

Аджапсандали с патладжани

Аджапсандали с патладжани

Аджапсандали е популярно пролетно вегетарианско ястие, приготвяно от всяко грузинско семейство.

6 човека над 45 минути Лесно
Mi Krop - пържени тайландски макарони с телешко и скариди

Mi Krop - пържени тайландски макарони с телешко и скариди

Mi Krop – тайландски хрупкави пържени макарони.

4 човека 30-45 минути Лесно
Хрупкав шаран със зеленчуков бульон върху царевична питка

Хрупкав шаран със зеленчуков бульон върху царевична питка

Прочетете как да готвите шаран по различен начин и изненадайте вас и семейството ви.

4 човека 30-45 минути Трудно
Симфония от зелен Фасул и риба тон

Симфония от зелен Фасул и риба тон

Вкусна и лесна салата, характерна с перфектната комбинация между фасул и риба тон.

4 човека 15-30 минути Лесно
Как да готвите риба и боб със стил?
 

Изберете подходящия вид риба, бобът е без значение

Една от основните тайни при рецептите с риба и боб е, че трябва да посветите цялото си внимание на рибата, а не на боба. Да се постигне перфектната комбинацията между двете е трудно, тъй като бобените зърна, ако бъдат подчертани прекалено много изместват изтънчения вкус на рибата.. В същото време, почти всичко, което е необходимо за гарнитура, когато се готви риба са просто варени или задушени бобени зърна. Истинско изкуство и стил се крият в начина, по който готвите месото.

Как да изберем правилно, когато готвим риба и как да се справим със стил:

Има три стъпки, които трябва да се следват, за да го направите. Всички рецепти, които пренебрегват тези стъпки също игнорират интензивността на вкуса (както на рибата, така и боба), като по този начин съсипват ефекта:

  1. Сладководните риби са за предпочитане пред солено водните, а в допълнение, колкото по- дебела и мазна е рибата, толкова по-добре.
  2. Когато готвите риба, добавете лимон и лимонов пипер. Това ще засили усещането за свежест, която ще се запази в окончателното ястие, заедно с боба.
  3. Реда на предпочитанията по отношение на вида на готвене е: пара, варене, печене и пържене. Колкото повече аванс има за последното решение, толкова повече ще се чувства интензивността на фасула в ущърб на вкуса на рибата.