Стъпка 1
Предварително загрейте фурната на 200-220 градуса.
Стъпка 2
Нарежете сладките картофи на четвъртинки.
Стъпка 3
Смесете съставките за дресинга в купа и ги разбъркайте докато се получи хомогенна смес.
Стъпка 4
Махнете тавата от фурната и добавете нахута към картофите и ги върнете във фурната за още 2025 минути.
Стъпка 5
Смесете съставкте за салатния дресинг.
Стъпка 6
В купа изсипете накъсаната маруля, сладките картофи, нахута, парчетата авокадо и залейте с дресинга. Украсете с микро растения.