Айнтопф - немско ястие с месо и зеленчуци. С добавка вкусни гъби, моркови и картофи
Easy
4 човек/души
60 мин
Съставки
за 4 човек/души
1 литър телешки бульон
300 г сварено телешко
300 г гъби
100 г фарфале
1 бр. морков
Олио
4 лъжици сметана
Сол
Пипер
300 г сварено телешко
300 г гъби
100 г фарфале
1 бр. морков
Олио
4 лъжици сметана
Сол
Пипер
Съставки за 4човек/души
1 литър телешки бульон
300 г сварено телешко
300 г гъби
100 г фарфале
1 бр. морков
Олио
4 лъжици сметана
Сол
Пипер
300 г сварено телешко
300 г гъби
100 г фарфале
1 бр. морков
Олио
4 лъжици сметана
Сол
Пипер
- Стъпка 1Сварете фарфалето в подсолена вода, отцедете. Сварете бульона.
- Стъпка 2Нарежете телешкото на ленти, гъбите, моркова на малки кубчета.
- Стъпка 3Разделете тестото на 10 равни парчета, от всяко парче оформете топка, разточете на кръгли парчета с диаметър около 15 см.
- Стъпка 4Добавете месото и морковите, налейте врящия бульон и варете 10 минути.
- Стъпка 5Добавете сметаната, разбъркайте и подправете.
- Стъпка 6Смесете с фарфалето.
Открийте също...