Запечен боб с фенел, бекон и наденички
Accessible
2 човек/души
40 мин
Съставки
за 2 човек/души
400 г Бретона Bonduelle (Зрял фасул в доматен сос)
400 г консервирани домати
250 г пикантни наденички
200 мл пилешки бульон
100 г бекон
100 г галета
100 мл бяло вино
1 глава лук
2 скилидки чесън
1 фенел
1 пащърнак
1 морков
1/2 праз
няколко стръкчета мащерка
градински чай
сладък червен пипер
олио
сол
пипер
400 г консервирани домати
250 г пикантни наденички
200 мл пилешки бульон
100 г бекон
100 г галета
100 мл бяло вино
1 глава лук
2 скилидки чесън
1 фенел
1 пащърнак
1 морков
1/2 праз
няколко стръкчета мащерка
градински чай
сладък червен пипер
олио
сол
пипер
Съставки за 2човек/души
400 г Бретона Bonduelle (Зрял фасул в доматен сос)
400 г консервирани домати
250 г пикантни наденички
200 мл пилешки бульон
100 г бекон
100 г галета
100 мл бяло вино
1 глава лук
2 скилидки чесън
1 фенел
1 пащърнак
1 морков
1/2 праз
няколко стръкчета мащерка
градински чай
сладък червен пипер
олио
сол
пипер
400 г консервирани домати
250 г пикантни наденички
200 мл пилешки бульон
100 г бекон
100 г галета
100 мл бяло вино
1 глава лук
2 скилидки чесън
1 фенел
1 пащърнак
1 морков
1/2 праз
няколко стръкчета мащерка
градински чай
сладък червен пипер
олио
сол
пипер
- Стъпка 1Нарежете лука, праза, пащърнака, моркова и чесъна и ги запържете.
- Стъпка 2Овкусете със сол, черен пипер, сладък червен пипер и няколко клонки мащерка.
- Стъпка 3Оставете ястието да се хомогенизира и след това напълнете чушките с получената плънка. Подредете пълнените чушки в тава, добавете вода/бульон и покрийте с алуминиево фолио. Оставете във фурната за 20 минути.
- Стъпка 4Изсипете всички зеленчуци в тава. Добавете консервираните домати и боба Бондюел.
- Стъпка 5Нарежете наденичките на парчета, запържете ги заедно с нарязания на кубчета бекон, добавете 100 мл бяло вино и оставете да се готви за няколко минути, докато се редуцира.
- Стъпка 6Изсипете съдържанието от тигана към вече поставените в тавата зеленчуци и добавете пилешкия бульон. Поръсете пармезана върху цялата смеска.
- Стъпка 7Печете в предварително загрята фурна на 160 градуса за 30 минути. За сервиране може да поръсите чинията с нарязани пресни листа салвия.
Открийте също...