Tzatziki - гръцки сос с кисело мляко и пресни краставици
Easy
6 човек/души
30 мин
Съставки
за 6 човек/души
375 мл кисело мляко
2 краставици
6 скилидки чесън
1 лъжица винен оцет
2 лъжици зехтин
1 лъжичка сол
2 краставици
6 скилидки чесън
1 лъжица винен оцет
2 лъжици зехтин
1 лъжичка сол
Съставки за 6човек/души
375 мл кисело мляко
2 краставици
6 скилидки чесън
1 лъжица винен оцет
2 лъжици зехтин
1 лъжичка сол
2 краставици
6 скилидки чесън
1 лъжица винен оцет
2 лъжици зехтин
1 лъжичка сол
- Стъпка 1Обелете краставиците, настържете на дребно ренде, изстискайте водата и подсолете.
- Стъпка 2Дребно нарязания чесън заедно с винения оцет и киселото мляко добавете към краставиците. Всичко внимателно разбъркайте.
- Стъпка 3Загрейте зехтина на среден огън в голям тиган. Пържете тиквичките няколко минути до зачервяване. Отцедете ги от мазнината.
Съвет за готвене, заглавие
Охладеният сос се сервира към печено месо, зеленчуци и хляб. Може да се декорира с маслини или три парчета краставица.
Открийте също...