Пуешки гърди покрити със сирене и царевица
Accessible
4 човек/души
60 мин
Съставки
за 4 човек/души
1 консерва (340 г) Сладка царевица на зърна, вакуумирана, СУПЕР СЛАДКА И ХРУПКАВА, GOLD Bonduelle
сол, млян черен пипер
50 гр масло
1 глава червен лук, нарязан на ситно
4 големи парчета филе от пуешки гърди
200 мл сметана
2 жълтъка
1 връзка магданоз, нарязан на ситно
галета
1 с.л. зехтин
100 г сирене „Трапис”
сол, млян черен пипер
50 гр масло
1 глава червен лук, нарязан на ситно
4 големи парчета филе от пуешки гърди
200 мл сметана
2 жълтъка
1 връзка магданоз, нарязан на ситно
галета
1 с.л. зехтин
100 г сирене „Трапис”
Съставки за 4човек/души
1 консерва (340 г) Сладка царевица на зърна, вакуумирана, СУПЕР СЛАДКА И ХРУПКАВА, GOLD Bonduelle
сол, млян черен пипер
50 гр масло
1 глава червен лук, нарязан на ситно
4 големи парчета филе от пуешки гърди
200 мл сметана
2 жълтъка
1 връзка магданоз, нарязан на ситно
галета
1 с.л. зехтин
100 г сирене „Трапис”
сол, млян черен пипер
50 гр масло
1 глава червен лук, нарязан на ситно
4 големи парчета филе от пуешки гърди
200 мл сметана
2 жълтъка
1 връзка магданоз, нарязан на ситно
галета
1 с.л. зехтин
100 г сирене „Трапис”
- Стъпка 1Нарежете пуешките гърди и ги оваляйте в сол и пипер. Стопете маслото и запържете лука. Махнете тигана от огъня и добавете царевицата, сметаната и жълтъците. Добавете сол и пипер, подправете с магданоза и смесете с необходимото количество галета докато се получи гладка паста. Запържете набързо пуешките гърди от двете страни в малко олио и после ги сложете в тава за печене, намазнена предварително.
- Стъпка 2Залейте ги с царевичната паста, поръсете отгоре с настърганото сирене. Печете в предварително загрята фурна около 30 минути докато придобие златиста коричка.
- Стъпка 3Доматите се добавят настъграни на пюре след намаляване на соса и се овкусява с пипер и сол.
Открийте също...