Печена сьомга с броколи

Филето от сьомга се нарязва на средни по големина кубчета.

Яйцата се разбиват с малко сол и течната сметана.

Направете тесто от брашното, сол, меко масло и няколко капки студена вода. Разточете тестото, покрийте го с фолио и го оставете за 30 мин. в хладилника.

Ястието се пече в предварително загрята до 180 градуса фурна за около 30 минути. Преди да се сервира, се оставя леко да се охлади и се поръсва с мащерка.