Изискани

4 човек/души

90 мин

Съставки

за 4 човек/души

1 консерва (400 г) Сладък зелен грах Bonduelle

1 консерва (340 г) Сладка царевица на зърна, вакуумирана, СУПЕР СЛАДКА И ХРУПКАВА, GOLD Bonduelle

800 г – 1 кг. пържоли с кокал (или сочни пържоли)

3 с.л. олио, мед, соев сос (не много солен)

3 с.л. майонеза

6 с.л. сметана

200-250 г пушена шунка

половин връзка сибирски лук

сол, млян черен пипер

½ ч.л. горчица

няколко капки лимонов сок

Съставки за 4човек/души

Рецепти с

Царевица "Супер сладка" - GOLD

Стъпка 1
Измийте месото и го сложете върху хартиена кърпа, за да попие водата, и обтрийте със соевия сос, олиото и меда. Поставете го в плик за печене, затворете плика и го дръжте цяла нощ в хладилника, за да се охлади.
Стъпка 2
На следващия ден разклатете добре плика, така че олиото и медът да покрият месото от всички страни и след това го сложете в тава. Пробийте горната част на плика. Печете в предварително загрята фурна на среден огън (180 ºC) за около 70 минути, в зависимост от дебелината на месото. Извадете от печката, разклатете плика, така че сосът да се разпредели равномерно по месото. Изчакайте 20 минути преди да сервирате.
Стъпка 3
За поднасянето, нарежете месото на 4 големи парчета, сложете ги в чинии и ги сервирайте със салата от царевица, грах и шунка.
Стъпка 4
За салатата, смесете майонезата със сметаната, добавете отцедените грах и царевица, както и шунката нарязана на кубчета по 11.5 см. Подправете с фино нарязания лук и, ако е необходимо, добавете малко сол и пипер, накрая добавете горчица и лимонов сок за поприятен и леко пикантен вкус.

Съвет за готвене, заглавие

Съвет: месо, приготвено по този начин, е добре да се поднася студено.

Изненадайте себе си

Лесна

Средна

Трудна

< 15 Мин

15 - 45 Мин

45 m и +

Скариди с пикантна царевица
Пикантна салата от скариди и царевица с лайм винегрет
Летните дни ни подтикват да ядем повече салати, а морските дарове ни осигуряват протеиновия прием в храната. Пикантната салата със скариди и царевица е предложения за вашия обяд в този горещ период.
Ципура със скариди и зеленчукова гарнитура
Пригответе бърза и вкусна вечеря с риба и морски дарове, подправена със зеленчукова салата.