Лесни

4 човек/души

45 мин

Съставки

за 4 човек/души

2 чаши мляко на прах

1 лъжица брашно

½ чаша мляко

1 лъжичка индийско краве масло за готвене (ghee)

Маргарин за пържене

2 чаши вода

2 чаши захар

1 лъжичка розова вода

2 зърна кардамон

Съставки за 4човек/души

Стъпка 1
Разбъркайте внимателно брашното с млякото на прах. Загрейте прясното мляко и прибавете маслото. Излейте млякото в брашното и омесете тесто.
Стъпка 2
От тестото направете 25 малки топки и ги поставете на чиния намазана с масло.
Стъпка 3
Разтопете в тигана масло (ghee), загрейте и поставете едно топче за проба, която трябва да падне на дъното и след време да изплува. Когато топчето придобие кафяв цвят, може да я извадите.
Стъпка 4
Сироп: намачкайте зърната кардамон, изсипете ги в тенджера, добавете захарта и водата. Оставете ги да заврат и варете 5 минути. Свалете я от котлона и добавете розовата вода.
Стъпка 5
Потопете в сиропа топчетата gulab jamun и ги оставете в него за няколко часа.

Съвет за готвене, заглавие

Най-добре да сервирате gulab jamun топли, плуващи в сиропа.

Изненадайте себе си

Лесна

Средна

Трудна

< 15 Мин

15 - 45 Мин

45 m и +

Азиатска оризова салата
Специфична за китайската кухня, оризова салата ще бъде иновация във вашата книга с рецепти. Свежият вкус на тази рецепта ще осигури обилен обяд.
Закуска с киноа
Киноа – тайната съставка на здравословна, богата на протеини и витамини закуска. Бързо и вкусно, поднесено с кисело мляко и плодове, то е перфектната подготовка за сутрините, когато имате нужда от прилив на енергия.
Свежа салата с царевица
Летният период винаги е свързан със свежи зеленчуци, които осигуряват прилив на енергия. Предложената от нас царевична салата ще ви осигури необходимите в горещите дни прием на фибри и витамини.