1. >Retsepti
  2. >Дип от тахин - арабски сусамен сос

Дип от тахин - арабски сусамен сос

Рецепта за дип от тахин – паста от сусамени семена с чесън и лимонов сок. Дип от тахин - това е много известен сос използван в кухнята на арабските страни. Tахинът е сусамена паста, която е използвана като добавка към салати и бульони. При смесването й със счукан чесън, лимонов сок и вода се получава вкусен сос за салати и варени зеленчуци, риби, кебап, а също така и други ястия от арабската кухня.
Лесни
4 човек/души
10 мин
Съставки
за 4 човек/души
2 лъжици лимонов сок

1 лъжица паста тахин евентуално сусамена

1 скилидка чесън

1-2 лъжици вода

Сол
Съставки за 4човек/души
2 лъжици лимонов сок

1 лъжица паста тахин евентуално сусамена

1 скилидка чесън

1-2 лъжици вода

Сол
  1. Стъпка 1
    Обеленият чесън се изплаква и се осолява.
  2. Стъпка 2
    Разбъркайте добре пастата. След това пресипете в купа, добавете чесъна и разбъркайте добре. Бавно добавяйте лимоновия сок, докато се промени цветът и консистенцията на пастата. Доливайте вода
  3. Стъпка 3
    Пастата трябва да има лимонов вкус и гъстота на майонеза.
  4. Стъпка 4
    Може да добавите малко ким и оцет. Сервира се в плоски чинии, декорирани с накълцан магданоз.
Съвет за готвене, заглавие
Сервира се като гарнитура към риба, кебап и други ястия от арабската кухня.
Изненадайте себе си
ЛеснаСреднаТрудна
< 15 Мин15 - 45 Мин45 m и +
Легенда
  • Азиатска оризова салата

    Специфична за китайската кухня, оризова салата ще бъде иновация във вашата книга с рецепти. Свежият вкус на тази рецепта ще осигури обилен обяд.

  • Закуска с киноа

    Киноа – тайната съставка на здравословна, богата на протеини и витамини закуска. Бързо и вкусно, под...

  • Свежа салата с царевица

    Летният период винаги е свързан със свежи зеленчуци, които осигуряват прилив на енергия. Предложенат...