Дип от тахин - арабски сусамен сос
Easy
4 човек/души
10 мин
Съставки
за 4 човек/души
2 лъжици лимонов сок
1 лъжица паста тахин евентуално сусамена
1 скилидка чесън
1-2 лъжици вода
Сол
1 лъжица паста тахин евентуално сусамена
1 скилидка чесън
1-2 лъжици вода
Сол
Съставки за 4човек/души
2 лъжици лимонов сок
1 лъжица паста тахин евентуално сусамена
1 скилидка чесън
1-2 лъжици вода
Сол
1 лъжица паста тахин евентуално сусамена
1 скилидка чесън
1-2 лъжици вода
Сол
- Стъпка 1Обеленият чесън се изплаква и се осолява.
- Стъпка 2Разбъркайте добре пастата. След това пресипете в купа, добавете чесъна и разбъркайте добре. Бавно добавяйте лимоновия сок, докато се промени цветът и консистенцията на пастата. Доливайте вода
- Стъпка 3Пастата трябва да има лимонов вкус и гъстота на майонеза.
- Стъпка 4Може да добавите малко ким и оцет. Сервира се в плоски чинии, декорирани с накълцан магданоз.
Съвет за готвене, заглавие
Сервира се като гарнитура към риба, кебап и други ястия от арабската кухня.
Открийте също...